想要在縣城裡邊開一家店鋪,對于徐有福一家來說,還是稍微有些難度的,尤其是該辦一些什麼手續,該準備些什麼東西他們并不知道。
但是沒關系,他們有貴人相助。
這時候就該康達光出場了。
這些年來,康達光的國營飯店經過一系列的改革創新,成為了縣城乃至省城最有名的酒店,叫做四海大酒店。
雖然人家的生意做的大,但是跟徐家仍然保持着關系,而且徐家出産的東西大部分也進了四海大酒店的後廚。
所以當徐滿金求到康達光面前的時候,康達光并沒有看不起人而推辭,反而親自帶着徐滿金把所有需要跑動的手續都幫着一起給辦了。
所以說這樣的人不發财,什麼人能發财?
而且因為有了康達光的關系,原本需要三天拿到證件,當天就拿到了。
然後他又把應該提前準備什麼東西,選擇在哪個地方,都需要注意的事項也詳細的告訴給了徐滿金,并且表示店鋪要開在哪自己會幫忙留意。
一輩子在土裡刨食的徐家人,對于城裡的一切自然是既向往又敬畏,所以對于康達光的幫忙自是千恩萬謝。
最難的部分已經解決了,剩下的事情就好辦,鍋碗瓢盆,桌子椅子櫃台以及各種調料去市場上采購就可以,房子地角也可以在采購的同時順便找着,所以用不了三天,這些事情就解決了。
店鋪就開在百貨大樓所在的主幹道上,離着它也就百十來米,算是黃金地角。
面積也不小,一百五十多平米,價位也很合适,李春菊略一考慮,就決定買下來。
用她的話說就是:“鹵肉大多數都是帶回家下酒的,很少在店裡吃,隻在前面放兩張桌子意思意思就可以。這樣就可以在店鋪三分之二處的位置隔開幾個小房間,隻簡單的放上床到時候給甜甜姑侄住,她在縣城上學就不用來回跑了。”
李春菊的話得到了徐家所有人的贊同,于是雙方很快便簽訂合同過了戶。
鹵肉店用了桑薇給起的名字,叫做【李大娘鹵肉店】既好記,還能打響知名度。
因為做的是吃食,衛生格外重要,在開店之前,李春菊帶着倆兒媳婦仔仔細細打掃了三四遍,地面都被擦的曾明瓦亮。
按照桑薇給的建議,櫃台做成玻璃的,雖然價錢有些高,但是透明明亮,讓人一目了然。
李春菊還專門定做了一套衣服,套袖帽子口罩都有,讓人一見就覺得格外幹淨,吃都有食欲。
靠近門口的位置擺上一口大鍋,裡面放着各種鹵肉,還要常年不斷火,這樣香味才能源源不絕的往外冒。
所有事情全部準備好之後,挑了個諸事皆宜的日子,【李大娘鹵肉店】開業了。
因為在主幹道上,客流量非常大,門口大鍋裡傳出來的香味吸引着行人。
店裡鹵肉可以先嘗後買,再加上李春菊的手藝确實好,這剛一上午,店裡的肉就被賣空。
李春菊沒辦法,下午的時候隻得暫時關門去市場選購,她這一次不光選了各種肉類,還選了各種豆制品以及各種可以鹵制的蔬菜。
等到晚上回家的時候,所有人都到齊了,李春菊把這一天的流水賬拿出來一看,這第一天抛去進貨的錢,居然還賺了十幾塊,這可是意料之外的事情。
樂的李春菊咧嘴的時候掉的那顆後槽牙都露了出來。
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