隻是,晚膳怕是不能一起吃了
蕭翀心下想着餘晚晴,想着自己無緣的晚膳,不免又暗歎了一口氣。
太醫瞧着蕭翀臉色,不敢多說,隻是手上動作飛快的寫完了一張藥浴的單子交人去處理,自己則是親自拿了傷藥替蕭翀處理包紮手上傷口。
作者有話要說:知道為什麼要中軟筋散,為什麼要泡藥浴嗎?因為我們要給晚晚一個壓倒蕭翀,自我發揮,為所欲為的機會呀~
嗯,今天還是一章,不過還算長,對不對~
明天見()愛你們,麼麼哒~
藥浴
此時的餘晚晴自是不知慈恩宮中的一番變故,她還在禦膳房忙着。
原本,她還是頗為蕭翀擔心,隻是待得拿了紙出來,斟酌要拟今日晚膳的食單子,一顆心倒是漸漸的沉靜了下來。
想着這些日子宮中事情不斷,餘太後那裡怕也要不好,餘晚晴便想給蕭翀做些清淡易入口的,多加一些素菜,便在食單上寫了一些諸如:蓮子百合南瓜盅、豆漿魚片、牛油香炒蘆筍、紫蘇葉青瓜炒豆角、蓮藕盒子這些以前不怎麼做的菜肴。
這蓮子百合南瓜盅用的是小南瓜。餘晚晴親自去廚下挑了個兩個分量個頭相差無幾的小南瓜,用刀開蓋,刨去瓤,稍作雕琢修飾後便将這兩個小南瓜隔水蒸熟,正好用作盛菜的南瓜盅。然後,再将熱鍋爆炒後的鮮百合、玉米粒,蓮子、菜椒等倒入南瓜裡,最後加上才用熱油炸熟的腰果松子,色、味、香具足,便是她要做的蓮子百合南瓜盅了。
豆漿魚片卻是更麻煩些。因為這道菜裡要加蟲草花,不免多了一道程序:需要先用溫水将蟲草花浸泡約一刻鐘,然後再隔水蒸上一刻鐘。魚片也得先用胡椒、姜蓉、鹽油等腌制備用。待得鍋中的豆漿燒開了,便将蟲草花和魚片都擱下,直到豆漿再次沸騰方才關火,最後再往裡頭加上一點兒香菜。
餘晚晴可還記着第一次月考試卷裡那道單選題“4以下哪一樣調料是皇帝不吃的()a蔥;b蒜;c香菜;d辣椒”,當時滿宮皆知蕭翀不吃辣,便是餘晚晴都被蒙了過去,所以這道題便選了辣椒,結果就成了錯題,正确答案反到是不起眼的香菜!想起那回那丢死人的不及格,她忍不住磨了磨牙,又往裡頭加了些香菜。
這一回,她加香菜可不是為了為難蕭翀,隻是作為廚師的考慮罷了。比方說,豆漿性寒,所以她用姜蓉、胡椒等腌制魚片,恰可調和,溫中散寒;而豆漿魚片這搭配雖然不多見卻也堪稱絕配,那魚片浸過豆漿,堪稱滑嫩。至于蟲草花,這是加強免疫力的,正适合初春用。這樣一道菜,豆漿做的湯底呈乳白色,豆香四溢,魚片則是鮮嫩的飄在湯中,另有金紅色的蟲草花和翠綠色的香菜以作點綴,堪稱是色、香、味俱全。
便是邊上的禦廚,見着這個也不免誠心稱歎:“娘娘這道菜暗合詩情呢,尤其是這蟲草花,被這乳白色的豆漿還有翠色的香菜一襯,倒還真有些‘日出江花紅似火,春來江水碧如藍’的顔色。”
餘晚晴瞥了人一眼,順手舀了舀這才出鍋的熱湯,順便将那沉下去的雪白魚片也給攪了上來,随口道:“還不如說是‘魚戲蓮葉間’呢。”
說着,餘晚晴又攪了攪魚片,魚片左右浮,她不由又是一笑:“這不可不就是‘魚戲蓮葉東,魚戲蓮葉西,魚戲蓮葉南,魚戲蓮葉北’?”
禦廚素有職業素養,此時仍舊是笑着,笑過後方才委婉道:“娘娘好見識,真真是妙思!隻是,雖說這顔色好看,隻是陛下素是不喜香菜,或可用其他的換一換?”其實吧,哪怕蕭翀不怎麼願意将自己的喜惡透露給人,可這禦膳房的禦廚也是服侍久了的,多少也知道些皇帝的口味和喜好,眼下見着餘晚晴往裡頭加香菜,這才委婉勸道。
餘晚晴本還想端個公正的廚師模樣,被人這麼一說便翻了臉:“沒事,他不吃我吃。”
好吧,她就是故意加香菜的!就是故意想拿這個為難蕭翀的!再說了,實在不吃,到時候再撈起來就是了,至于這麼小心嘛
這麼一想,餘晚晴便挺好奇蕭翀遲些兒見着這道菜時的表情了。
說來,這道菜倒也不是很費時間,餘晚晴做完後便開始琢磨着牛油香炒蘆筍、紫蘇葉青瓜炒豆角、蓮藕盒子這幾道素菜。待得晚膳的菜都差不多齊了,她才側首問了人一句:“陛下回來了麼?”
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