這些日子何鳳在周家,過得十分舒坦,似乎已經忘記了别人傳的那些閑話,周母也跟着輕松了不少,江小玉和何鳳的關系也越來越好。
幾天過去,何鳳便提出要回家,周母說什麼都不肯讓她回去,那男人将她趕出來,到現在為止都沒有說來接她回去,周母就提出讓那個男人來接她,就讓她走,可是并沒有來,就連家裡也沒有去找過她。在大家的勸說下,何鳳同意了,就決定在姑姑家住着,等丈夫來接。
其實何鳳是一個很能幹的人,又肯吃苦,江小玉隻要教過她做的飯菜,她學習一次就會,不禁就讓江小玉想到過年時吃的糖葫蘆,她決定教何鳳做糖葫蘆。
江小玉從空間拿準備的山楂,将它們洗淨并晾幹。然後,将水果用竹簽串起來,接下來,制作糖漿。在小鍋中加入适量的白糖和水,用中火加熱,攪拌至糖完全溶解。當糖漿開始沸騰并變成焦糖色時,關火。
然後,将串好的山楂輕輕放入糖漿中,迅速轉動山楂,讓它們均勻地裹上一層糖漿。接着,将裹好糖漿的糖葫蘆放在涼的案闆上,讓糖漿冷卻并凝固。
最後,等待糖葫蘆完全冷卻後,就可以享受,一口咬下去,糖衣的脆甜和水果的鮮美在口中融合,令人回味無窮。
何鳳全程緊盯着江小玉制作糖葫蘆的過程,一步一步的記在心裡,江小玉将做好的糖葫蘆分給大家品嘗。
最有說話權的周春深,他其實已經不想嘗這個東西了,上一次的糖葫蘆給他留下了深刻的印象,但這次是他媳婦做的,他怎麼都要嘗一嘗,一口咬下去,外面一層脆脆的,甜甜的糖衣包裹住山楂,一點也不酸,“很好吃,很清甜爽口,比上次的好吃。”
江小玉也嘗了一口,确實脆,甜,“也不看看是誰做的,表姐你都學會了嗎?我們待會多做一些,拿去城裡試試。”
何鳳點點頭,“學會了,就是不知道我的手藝有沒有小玉做的好。”
大家就讓何鳳試着做一次,每一個步驟都和江小玉做的一模一樣,做出來的口感也是一模一樣的,大家都誇她做的好。
江小玉和何鳳就準備騎自行車去城裡試一試,周春深想跟着去,“你就别跟着我們去,你一個大男人站在旁邊,會影響我們生意的。”
江小玉俏皮的對何鳳眨眨眼,何鳳也跟着說,“是啊,表弟你就放心,有我在,不會讓人欺負小玉的。”
雖然兩人輪流勸說,但周春深還是不同意,也跟着騎着自行車去城裡,他就遠遠的站在旁邊看着她們倆賣冰糖葫蘆,江小玉走過來對周春深說,“阿深,年前的事多虧劉縣長的幫忙,要不你和張齊去看看劉縣長,你也把城裡的關系走動走動,年後我們還要來城裡建設,關系越走動越親近。”
周春深覺得江小玉說的很對,就聽從他說的去找張齊走動關系去。
也許是剛來,大家也不知道她們做的好不好吃,都沒有人來買,何鳳有些失落,江小玉給她打氣,“沒關系,就當試試水,長長經驗。”
沒一會兒就有一個小孩子過來買冰糖葫蘆,“姐姐,這個糖葫蘆怎麼賣的。”
江小玉竟是一個可愛的小胖墩兒,“小朋友,這個糖葫蘆5毛錢一根,一塊錢可以買三個哦。”
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