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第三十四章 小露一手(第1頁)

甯夏微微思索,腦子就想好做什麼菜了,做個臘肉炒豇豆,看那黃瓜再放也不能吃了,再做個雞蛋黃瓜湯就搞定了。

将已經處理好的臘肉分一些出來放進鍋裡,這臘肉是肥的,也不知道是什麼肉做的,黃金锃亮,冒着油脂特有的色澤,看着像豬肉,甯夏也不敢确定。

加少許的水放進鍋裡,大火燒的旺旺的,不一會鍋裡的肉就咕咚咕咚的沸騰起來,肉片逐漸發白,臘肉特有的香味飄在上空。

甯夏滿意的點點頭,火候剛好。也不怕糊鍋,一會兒水幹了開始出油了,肉片就會由乳白色變得晶瑩剔透的,那才叫漂亮呢。

趁着熬幹水分的空檔甯夏抓了一把豇豆出來。發現這群人隻是洗幹淨了,連頭尾都沒去。笑了笑麻利的弄幹淨擇成長段。

那邊小傑給她做的料理台也好了,其實就是一個石闆上鋪了幾層海芋葉。

鍋裡臘肉水分也差不多了,開始逐漸出油。聲音也從‘咕咚咕咚’變成了‘滋滋滋’。想着這些大男人應該喜歡吃肥點的,甯夏也沒多熬,差不多了就把肉片撈起來放旁邊台子上去。

又去翻自己包裡的辣椒,别的沒有,她包裡辣椒可是管夠。不忘擡頭問一句,“大家都能吃辣嗎?”

幾人不約而同的點點頭,有幾個眼睛還亮了不少。被大家期待的目光取悅到,甯夏笑笑。放心的抓了一大把幹辣椒進鍋裡,燒着油的熱鍋噼啪作響,見辣椒煎得差不多了,甯夏才把擇好的豇豆下了進去。

因為臘肉本身足夠鹹,甯夏就沒再放鹽,等豇豆熟了以後,再把剛剛撈出來的臘肉放回去一起翻炒。

甯夏又把包裡的野蒜也抓了一大把出來丢進去,有些已經發芽了,不過不影響食用。香味越來越濃,臘肉裹着蒜的香氣摻雜着辣味席卷在場人的鼻腔。連甯夏自己都有些饞了,隻有桑桑,不知道做了什麼美夢,還睡得香甜。

翻炒幾下,裹味均勻,甯夏就打算出鍋了,但是菜太多她擡不起來,一個老兵連忙上前幫忙端鍋,到台子邊上把鍋傾斜方便甯夏把才鏟出去。鍋傾斜時熱氣直冒到那老兵臉上,那人使勁吸了幾口一臉陶醉,猥瑣得不行。

甯夏連忙繃住,不讓自己笑出聲。

旁邊的幾人明顯也看見了,李剛毫不留情的嘲笑出聲,“嘿,你們看這老廖,豬八戒現世了。”

擡鍋的老兵回頭恨他一眼,“那是甯夏做得好吃,我捧甯夏場子呢!”

甯夏噗嗤一笑,“謝謝廖哥賞臉。”

“别說,這做得可真香,這樣看來,咱往常在營裡吃的臘肉都是什麼鬼玩意兒。”李剛順嘴接話。

“就是最家常的做法,沒什麼特别的。”贊賞的目光太多,甯夏有些不好意思。

李剛不贊同的搖搖頭,“妹子你是不知道,營裡吃飯的人多,那幾個夥頭莽夫就不願意做細緻,啥菜吃起來都是一個味兒,就是鹹,水瀝瀝的。不吃又不行,我們又不會做,就我們這點補貼,又不敢去外面打牙祭,那是不知道饞了好久哇。”

甯夏爽朗的笑笑,“那幾天我好好做幾頓給你們吃,别嫌我做菜麻煩就好。”

幾人自然忙不叠的應聲叫好。

幾人打趣過後,甯夏将就着鍋裡剩下的少許油,那幾個兵哥吃飯的碗夠大,甯夏就要了一個過來。磕了四個蛋進去,加點鹽打散,鍋裡的油也熱的差不多了。甯夏麻利的把蛋液倒進去,大火燒得旺,四個雞蛋就在鍋底冒出一個一個的大泡泡,逐漸膨脹起來。

煎蛋皮的香味喚醒了桑桑,迷迷瞪瞪得坐起來,林屹體貼的把水壺遞過去,桑桑捧着喝了兩大口才清醒過來。

把一大塊煎好的蛋皮在鍋裡剁碎,甯夏才倒水下去,熱鍋碰上冷水,滋滋作響。

湯開了以後,甯夏才把剛剛切好的黃瓜片丢了進去,又放了鹽,煮了一會兒就準備出鍋了。

林屹也在這時候适時的遞了把野蔥過來,甯夏接過來,索性也不切了,直接用手掐成幾段丢進去。這頓飯就算做好了。

那頭幾個兵哥早就排排坐等着開飯了。小傑還趁着甯夏做飯的空檔削了兩把勺出來。一把大勺放鍋裡舀湯,另外一把小勺自然就是桑桑的,削的均勻好看,木質花紋放災年前大小也算個工藝品了。桑桑拿着就不撒手,一口一個小傑哥哥叫的甜蜜。

“小傑這手藝不錯啊。”甯夏拿着那把光滑的大勺子贊歎。

小傑笑笑沒說話,李剛接過話茬,“那是,他爸就會這些。”

李剛說到小傑的父親,那個大男孩明顯落寞了一瞬,甯夏識趣的沒再問。這年生,活着的人都太苦了,也太沉重,一個十六歲的少年,就能往心裡裝下不知多少事。

一群人開始摩拳擦掌,甯夏把饅頭發到每人手裡後,幾個男人不顧形象的就甩開膀子吃起來。

老廖是個中年男人,也是這夥人裡年紀最大的,吃的狼吞虎咽,筷子揮得都出殘影了,“嗯~地道的青鳥口味!絕!”

李剛也不甘落後,一邊嘲笑他吃人參果,一邊也塞得滿嘴都是。隻有小傑稍微斯文一些,還接過了林屹伺候桑桑吃飯的活兒。

看着自己做的飯這麼受歡迎,甯夏也是打心裡高興。

桑桑尤其鐘愛那鍋雞蛋湯,饅頭蘸湯隻吃了小半個,倒是一直在拿着新勺子喝湯,偶爾吃到塊雞蛋還手舞足蹈的,小傑湯裡的雞蛋她也全部笑納了,甯夏一時也分不清她是愛雞蛋還是愛新勺子。

大半鍋炒臘肉,頃刻間就沒了。剩了一些油在底下都被老廖拿饅頭蘸着吃了,湯也被掃光了。甯夏數了數饅頭,好家夥,配着這麼多菜都能一頓幹掉十三個大饅頭。

吃過飯幾個兵哥死活不讓甯夏收拾殘局,讓她歇會兒。幾個大男人吃飽了收拾起來沒一會兒就幹幹淨淨,絲毫看不出剛剛搶肉的兇狠樣子。

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