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第50章 試菜(第1頁)

司珏拍了拍手,掌櫃的會意。

不一會兒,掌櫃的從後廚端出來一碗羹,放在了沈未閑的面前,“姑娘,您請用。”

“多謝。”

沈未閑打眼一瞧,這道羹瞧着有些像現代的佛跳牆呀。

她又拿起勺子,裝了小半碗,一口一口的吃進嘴裡,還真是佛跳牆。

司珏看沈未閑一口接一口的,忍不住問,“姑娘,如何?”

“不錯,不過公子若是讓後廚,把水換成高湯,味道會更絕。”沈未閑真心覺得這古代的菜肴都是好材料,味道極好,如實回答。

聽到沈未閑的話,司珏更是确信沈未閑是吃的行家了,便問道,“不知姑娘覺得用什麼做高湯為好呢?”

“此羹裡有,”沈未閑本來想把羹裡的成分鮑魚、海參等都報一遍,但意識到自己身處異世古代,天南地北的産物都懂,未免太招搖。

司珏見沈未閑說了幾個字就不說了,便問道,“不知姑娘想說羹裡有啥?”

“不是,”沈未閑連忙搖頭,“我是說羹裡有着衆多不常見的食材,必定是很貴重的。”

“姑娘所言極是。”司珏作為一個生意人,對于沈未閑的話鋒一轉,自然是不信的。不管是出于什麼原因,他都不會去追問。

見司珏似乎相信,又像是不相信自己的改口,沈未閑也不以為意,她繼續道,

“剛才公子所問,我覺得用水,還不如用老母雞,番鴨,豬蹄這家畜三鮮熬制而成的高湯,此外,我嘗着有些許腥味,可以外加些許老酒。如此,想必此羹能更加醇香可口。”

“姑娘言之有理,”司珏對沈未閑的提議虛以細聽,轉頭吩咐掌櫃的道,“佟掌櫃,按姑娘說的再去做一遍。”

“是,公子。”

再過幾日便是太後的壽辰,司珏有心要獻給太後這一道羹,裡面全是高端的食材,才配得上太後的尊貴。

思及此,司珏又對沈未閑道,“姑娘若不介意,等會兒還請姑娘再替在下指點一二。”

“這人還有完沒完啊,我正在吃飯,一直叨擾。”沈未閑面對着眼前的美食,不能大塊朵頤,剛隻是因為看他一副君子作風,才答應為他試羹湯的

見沈未閑盯着面前的菜肴,皺起了眉,司珏這才意識到自己打擾沈未閑吃飯多時,略帶歉意的說,“不好意思,打擾姑娘了,請慢用。”

該說不說,司珏這察言觀色的本事還是可以的,是個做生意的材料。

等他要走開的時候,沈未閑在他身後說道,“炖高湯約摸一個時辰,我回頭可以再來。”

“那就一言為定。”

“終于走了,”沈未閑心道。

對沈未閑而言,無論是多帥的公子,都不能耽誤她吃好吃的。

沈未閑又舀起一口麻婆豆腐,有些涼了。

沈未閑繼續幹飯,自我安慰,“涼就涼了吧!不能浪費。”

别看她現在小小一隻,幹飯絲毫不含糊,一碗米飯,和那三個菜都被她橫掃而空。

光盤以後,沈未閑還象征性的打了一個飽嗝。

而她不知道的是,這落在樓上的司珏眼裡,那是特别的可愛。

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