趙安想了想說道“不過這隻是第一年的資金,第二年收購農民種的紅薯就需要我們實打實的投資了。
現在市面上的糧價3兩銀子1石,但是這隻是糧商炒起來的,實際上他們從農民手裡收購的價格不過1兩銀子1石。
一畝地的産量也就1石,因此我們要按照這個價格去準備。而一畝土地可産20石紅薯,可制作酒約400斤,就算我按照10文一斤的極低價格計算。
一畝紅薯産的酒也值4兩銀子,加上其餘的損耗以及成本,差不多一畝地的紅薯還有去掉05兩銀子的成本,那麼我們一畝地的紅薯用來釀酒差不多可以賺2兩銀子。
我們縣有100萬畝土地,我們能掙多少錢就看能有多少人種紅薯了。此外這是我們用來釀酒的收益,如果我們用來制作紅薯粉肯定收益酒沒有這麼高了。
五斤紅薯出一斤粉和出酒率差不多,一畝地的紅薯我們也可以出400斤紅薯粉,也就是3石左右,如果我們按照最高的糧價來就計算肯定賺錢高。
但是我們肯定不可能按照最高糧價計算,如果按照1兩銀子1石粉計算的話,額外成本相同的情況下,一畝地的紅薯我們可以掙15兩銀子。
這就是我們的收益情況,至于如何分配收益則是我希望是縣裡收2成,趙家3成和馬家5成。
而明年的投資情況就要看有多少農民願意種紅薯了,為了讓農戶放心我們每畝土地先給他們075兩銀子。
等收獲的時候再付另一半,如果有産量特别高的或是特别少的我們适量的加減一點。
這樣每畝地農民就能多收入05兩銀子,我們前期的投資就是每畝地15兩銀子,投資的銀子我們趙家和馬家一家出一半,這個方案不知馬縣令意下如何。”
馬縣令仔細的盯着趙安看了一會兒說道“出一樣的錢你還出技術,結果就分3成你甘心嗎?”
趙安回答道“人貴有自知之明,沒有馬縣令和馬家的支持,就算這門生意利國利民但是就憑趙家也是不可能大規模推行的。
況且3成這對于我們趙家來說,已經是一個天文數字了,足夠我們花了。”
馬縣令回答道“好,難得你有自知之明,本官就喜歡和聰明人打交道,你的條件我答應了,我代表馬家答應了。”
趙安見馬縣令終于同意了這件事他的心裡也是十分的高興,因為馬縣令說了這句話就相當于正式的承諾馬家給他當靠山了。
以前趙安最擔心的事就是趙家沒有官面上的關系,現在總算是補上了這個短闆。
趙安見馬縣令的神色也十分的高興,于是說道“你看看,剛剛聊得太開心了我都忘了紅薯粉還泡着呢,我們快去煮來吃吧。”
就這樣趙安帶着馬縣令和馬钰去到了廚房,由于隻有他們三個人趙安隻有自己動手,他先将火點着,鍋裡加水燒上。
然後制作湯底,将加入切碎的大蒜、小蔥、小米辣等,再加入适量辣椒粉、芝麻、醬油、陳醋、鹽、糖等,本來應該再加入一些熱油以激發香味的,不過他一個人實在是忙不過來就算了。
等水燒開後将泡好的紅薯粉放入沸水中煮熟,直到粉條沒有硬心。本來酸辣粉是不适合放青菜的,應該是加入一點豆芽和花生米之類的。
但是由于沒有提前準備,趙安隻得加了一點青菜,加入适量的面湯水倒入碗中調好湯底,再将煮好的紅薯粉放入調好的湯底中,攪拌均勻後示意馬縣令和馬钰可以吃了。
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