竈台已經搭建好,甚至劉總還專門讓村裡人,給竈台上面撐起一個頂棚。
一切準備就緒,李輝東首先讓兩個徒弟去殺魚。
魚不能夠宰殺後直接用,還需要放一段時間,并且需要進行一些處理才能用。
張磊和楊鵬也不知道是從哪學的殺魚,兩個人一動手就鬧得手忙腳亂。
讓村裡圍觀的孩子們都在旁邊嘲笑他們。
馮正明見狀隻能是再次出馬。
他走過去,伸手一把從水桶裡抓出一條魚。
“你們兩個看着,抓魚一定要抓住魚鰓下面這裡,這樣一下子就能把魚給捏住,然後提出來,把魚給按在案闆上,用刀背這麼一拍,看看,不動了吧?”
馮正明動手非常利落,張磊和楊鵬以及圍觀的孩子們,都驚訝看着魚在他手上就不動了。
然後村裡的孩子們立刻一個個開始歡呼。
“好厲害,一下子魚就不動了。”
“好棒,叔叔你真厲害。”
“叔叔好棒,你殺魚比我娘還厲害。”
“是啊,我爹也不能像叔叔你這麼厲害。”
馮正明對孩子們笑着說:“謝謝你們,不過其實現在魚隻是被拍暈了,接下來才是要開始殺魚,很可怕的哦,你們最好不要看,去别處玩吧。”
聽馮正明這麼說,一群孩子自然是不願意這樣厲害。
“叔叔,我們不怕。”
“對,我們不怕。”
“我是大孩子,我都上小學了,才不怕。”
“我已經上初中,在家裡經常看我娘殺魚,我才不怕咧。”
見一群孩子不願離開,馮正明也隻好是繼續殺魚。
他在案闆上把魚給按住,然後讓張磊和楊鵬過來看着。
馮正明向兩人演示,首先是在魚鰓下面來上一刀,這樣魚基本上也就不再掙紮,算是已經被殺死了。
接着迅速把魚鱗打幹淨。
并且順手把魚鳍斬掉,魚尾的部分也來上兩刀,切成燕子尾巴的樣子。
做好這些,馮正明動刀從魚腹接近尾部地方下刀,把魚腹給破開,把魚肚子裡的魚腸、魚泡之類都給清理幹淨。
如此一條魚算是殺好了,馮正明順手丢進一個盆裡去。
“好了,這樣一條魚算是殺好,你們殺好魚先放在盆裡,記得不要亂動啊,之後還需要處理一下的。”
張磊和楊鵬看完馮正明演示,兩人對殺魚的一些細節算是有了解。
接下來的魚,基本上就是張磊和楊鵬負責一條一條宰殺清理幹淨。
而那群圍觀過馮正明利落殺魚的村裡孩子。
守在旁邊看張磊和楊鵬殺魚,時不時就會指出兩個人不如馮正明地方。
“叔叔你這不對,剛才叔叔不是這樣弄的。”
“叔叔你怎麼刀都切不開呢?是不是你的刀不行?剛才叔叔一下子就切開啦。”
“叔叔你要用刀這裡去刮啊。”
“應該是這樣子,你這樣和之前叔叔都不一樣了。”
張磊和楊鵬從沒想過,自己會被一群小孩子在旁邊盯着指指點點。
關鍵這群小孩子,一個個都跟老師傅一樣,還要給他們兩個上課。
終于,楊鵬忍不住說:“去去去,你們去别的地方玩,别在這盯着我們。”
楊鵬忍不住開口,張磊反倒是笑了。
“哈哈哈,我還以為我會先忍不住,沒想到鵬子你竟然先忍不住了。”
楊鵬扭頭看向張磊,尤其是看到他那張大笑的嘴臉,忍不住把手上的水直接甩向張磊。
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