大家一起喝了
兩根筷子一手一根,筷子輕輕就能插透豬蹄,隻需要稍微用力,整個豬蹄就能被拆開,骨頭和上面的皮肉很自然分離。
看到這樣被馮正明拆開的豬蹄,李芬珍咽了一下口水說:“這蹄子可真爛糊。”
馮宗嘏說:“這蹄子炖煮了五個小時,真的已經炖到脫骨。”
馮正明拆好了盤子裡六個豬蹄,對大家說:“來吧,都别客氣。”
李輝東先是挑選了一塊非常好的蹄筋,夾起來送到了馮爺爺的碗裡。
老爺子見狀趕緊伸手虛扶一下說:“哎呦,你們吃你們的,不用給我夾。”
李輝東把蹄筋放在碗裡說:“長者為先,這也是師父一直教我們的,爺爺您無論是從師父那邊論,還是從正明這邊論,都是我們的長輩,是應該要給您先夾一塊最好的。”
馮宗嘏接受李輝東給自己夾的這塊蹄筋,又對馮正明說:“給你師兄夾一塊。”
馮正明起身動手,給大師兄夾了一塊連皮帶筋還有肉的。
“師哥伱也嘗嘗,給我點意見。”
李輝東端起碗伸過去接了一下。
“好,我們大家都嘗嘗。”
馮正明接着又給羅晴挑了一塊,稍微不是那麼肥,有一些瘦肉并且帶着皮的。
羅晴看到放在碗裡,不免是有那麼一點點不想要,覺得帶皮還是有些肥膩。
馮正明看出羅晴怕膩,貼近她低聲說:“不會膩的,我炖的特别爛,你嘗嘗看,而且皮裡有膠原蛋白,對女孩子皮膚很好。”
聽馮正明這麼說,羅晴終于還是用筷子夾起來,決定要嘗嘗看。
當送入口中一刻,讓羅晴完全沒想到的是,整塊連着皮的肉真的一點不會膩。
而且皮入口後,牙齒隻需要輕輕一咬,就能輕易的被咬開。
這一整塊吃進嘴裡,甚至是需要連吸帶咽。
不但是皮炖的很爛,裡面的肥肉也幾乎入口即化。
瘦肉也是被炖的非常酥爛,整塊肉真的是不用去咀嚼。
吃下這一塊後,真是會感到唇齒留香。
是非常誘人的肉香,完全吃不出什麼料子味道。
羅晴剛吃掉一塊還在細細回味。
李輝東的兒子李曉剛忍不住嚷嚷說:“爸爸我還要吃,豬蹄好好吃,我要肥的,還要帶皮的。”
林曉娜見弟弟說了,也小聲對自己爸爸說:“我也要吃。”
馮爺爺看到兩個孩子喜歡吃,指着盤子對馮正明說:“給他們換一下,讓孩子們多吃。”
馮正明起身把盤子換一下,讓兩個孩子可以方便自己夾到。
林家成見狀趕緊說:“正明不用換,我給他們夾。”
“姐夫别客氣,孩子們喜歡吃,可以多吃點,小孩子長身體需要多吃肉。”一邊說馮正明還是給換到孩子們那邊。
不過在收回手時,馮正明不忘給羅晴夾了兩塊。
李輝東對兩個徒弟說:“你們是不是讓小師叔嘗嘗你們的菜?”
張磊立刻起身說:“小師叔請指教。”
馮正明笑着舉起手向下按着說:“坐下,你坐下,不用站。”
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