吸溜溜……
包括段素芬、沈榮森和陳安邦在内,鋪子裡馮正明等人一起大口吸溜着面條。
這幅情景,看的鋪子裡顧客一個個都饞的不行。
“老闆你們家這面條真不賣?”
“老闆不瞞你說,我腸胃不好,醫生建議我少吃米,多吃面條,你要不勻給我一碗?”
“老闆伱開個價,開個價,我真的特想吃面條。”
“老大爺您行行好,讓小老闆賣我一碗面條吧。”
一些顧客看着馮正明他們面條吃的太香,也是突發奇想出各種點子,想要從鋪子裡買份面條吃。
這幅情景看得張宏偉和馮勝男兩個孩子一邊吃一邊笑個不停。
馮建棟也覺得挺有意思的。
因為覺得顧客想着法要吃面條的樣子很有趣,馮建棟又給自己盛了滿滿一碗面條,一邊吸溜着面條一邊看顧客們饞的着急的樣子。
馮正明被一些顧客的說詞給逗樂了。
“大家别這樣,我們這不是什麼特别的面條,我也沒有用什麼高湯煮面條,這其實就是很普通的煮挂面。”
聽到馮正明這麼說,鋪子裡的顧客們一個個都不相信。
“不可能,這麼香,怎麼可能是普通挂面?”
“對啊,我看到了,你們碗裡的面湯很白的,肯定不是一般的面條。”
“肯定不是白水煮面條,老闆你就别騙我們了。”
面對顧客的質疑,馮正明還真的是哭笑不得。
張宏偉還在一旁起哄:“沒錯,我跟你們說,我表哥做的這個面條特别好吃,真的特别香。”
馮勝男見哥哥這麼說,她立刻跟着說:“對,好吃。”
馮正明聽到兩個孩子還起哄,更加是一臉無奈了。
“這樣吧,我跟大家說一下這個面條做法,如果大家想吃呢,以後回家可以自己按照我說的做法試試看。”
說着馮正明把炝鍋面的做法細節說了一遍。
“首先是炒雞蛋,把雞蛋打散後放進鍋裡煸炒,盡量把雞蛋給炒得老一點,然後炒好的雞蛋先撈出去,接着把切好的蔥下鍋先煸炒,油多一點,把蔥煸炒到焦黃色,煸炒蔥時,家裡有八角,可以放半粒到一粒。
把切成丁的西紅柿下鍋炒出翻沙了,再烹入醬油把醬油炒出香味後加水。
水按照各位自己喜好去加,如果喜歡湯多的就多加水,喜歡那種粘稠的,就少加水,記得要加熱水,加水後把八角撈出去。
鍋裡加了水後,再把炒好的雞蛋下鍋,用大火去把鍋裡的水滾開,一定要讓鍋裡的水沸騰,大滾一段時間,之後就可以下面條了,下了面條後記得嘗嘗口,湯的鹹淡大家自己嘗嘗,适合自己的口就行。”
聽着馮正明這麼一大段的叙述,把現場的顧客都給聽愣了。
良久,一位大姐問:“真的這麼簡單?”
馮正明點頭:“就這麼簡單,大姐您可以回家試試看,如果喜歡醋呢,往鍋裡烹入醬油的時候,也可以适當烹一點醋,或者出鍋的時候在碗底放上醋,要是吃辣,也可以放一點胡椒粉,整體上就是這麼簡單。”
聽完馮正明的一番描述,在場的衆人還真的是感到有些将信将疑。
一位老大爺問:“聽你說的這麼簡單,真的就是這樣嗎?”
馮宗嘏笑呵呵對老大爺說:“老弟啊,你放心,我孫子沒有撒謊,他剛才在裡面就是這麼做的,你們也可以看看,這一碗面條裡,就是簡單的雞蛋、番茄、蔥和面條,沒有其他的東西。”
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