書本網>八零之我搶走了前夫的首富 > 第227章 火鍋（第1頁）
第227章 火鍋（第1頁）
現在氣溫低，食物能存放得更久，提前準備好也不容易變味。
其他人各有事做。
文棠也沒麻煩家裡人，肉備好就準備蔬菜。
原本以為找不到幾樣菜，沒想到湊得還挺齊全，有土豆片，芋頭，菠菜，茼蒿，白蘿蔔，供銷社買的冬季莴筍……
除了這些，還有村裡人送的一把把青菜，林林總總，湊得出兩桌，已經算豐盛了。
“哥，火鍋底料放在哪裡？”
林大哥手裡的鍋鏟，正在熟練地翻炒着鍋裡的菜，他回答後又扭頭繼續炒菜去了。
林父煮完豬骨湯，也進來一起炒菜，廚房正中有四個竈眼，沒一個能閑的。
文棠沒打擾兩父子的工作，走出後廚來到倉庫，很快找到放置火鍋底料的瓦罐。
打開，裡面是漂亮的橘紅色油塊。
在凝固後切成方方正正的小塊，都用油紙分開包裹着，幹幹淨淨不粘連。
因為屋裡暖和，怕化了，所以特意放在窗戶外的架子上凍着。
火鍋是林大哥找村子裡收了某個品種的辣椒，按照文棠的方法做出來的。
光底料就做了一星期。
其實文棠也沒有實踐過，隻是太懷念涮火鍋的滋味，香滑麻辣，躍躍欲試搞了個簡易版的出來。
她刷過不少短視頻，雖說不是專業的，但大緻步驟還是記得的。
就是回憶起來的調料七七八八，初始配方還很簡陋，完善的地方還很多。
牛油就别想了，油都是用的豬油。
豬油煉化，油溫升高後放入香料，炸出香味撈出，香料有蔥段，蒜頭，花椒，八角，香葉，草果桂皮……
再放入必不可少的辣椒、白酒、豆瓣醬……
林大哥先做出了個低配版，這個版本是經改良之後的，店裡的火鍋用的就是這個底料。
前後調整幾次。
那一星期飯店都包裹在濃濃的香辣味裡，油香、辣椒香、各種香料在高溫下散發出的極緻味道，十分刺激鼻腔。
實在是太香了！
油香和辛辣味，霸道地覆蓋了林家飯店的前後左右，飯店附近的鄰居，别提多難受。
都是一邊流淚，噴嚏連天，狼狽地不行，偏偏這味道像是有魔力，離開了又想得緊，隻能一邊作死地扒着牆頭，紅着眼睛伸長脖子。
一邊痛又快樂地呼吸。
香得不要命了，也不知道林家飯店又在折騰啥，好多鄰居都流着哈喇子，想去串門打探，臨出門又有點不好意思。
光就這味道，飯都能多吃兩頓，怎麼都吃不夠。
家裡的主婦就犯愁了。
這一星期就吃了快兩星期的飯量，米面正以驚人的速度消耗，這樣下去不行啊……
文棠拿盆洗着菜。
冬天的水很冷，刺骨的冷，就這一會功夫，她的手已經凍紅得像一根根胡蘿蔔。
好在竈上一直有開水，文棠拿瓢兌了點開水進來洗菜，再把手放進去，這下果然好受很多。
“大寶二寶，今天吃火鍋，你們快去把作業寫了。”
擡頭看到小哥倆勾肩搭背地走進後院，連忙說。
小哥倆：“知道啦小姑。”
大寶的作業文棠并不擔心，那是個自覺又自律的孩子。
二寶就恰恰相反，注意力非常容易分散，總是一會玩這個一會玩那個。
請勿開啟浏覽器閱讀模式，否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:浪紀華娛 龍婿葉凡 守護靈覺醒：我攜華夏英靈鎮世間 鎮委書記 我去，還能這麼玩？跨位面磕cp 夫君娶平妻？我轉身嫁清冷世子 葉辰夏傾月 一劍周公 愛上奶奶輩綠茶的男孫 末日喪屍紀 長生修仙：從沙漠開始肝經驗 哦豁，我親爹家原來是炮灰窩 驚！上将夫人竟然不是F級 特工：系統捕捉大師 玄靈大陸之最強修煉者 抗戰：重生湘江畔，名将收割機 我重生者的身份快瞞不住啦 都重生了誰還談女朋友啊 奇點人生 找上門
已完結熱門小說推薦
