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第80章 辣醬問世(第1頁)

京城的人如何悲恸和傷心欲絕,遠在千裡之外花橋村的人并不知道。

已經被皇帝下令風光大葬的木蘭瑾,正戴着鬥笠,和司徒烨還有韓亦辰,一起在花家的菜地裡給花傾城新種上的辣椒拔草、澆水。而于小天,則被留在家裡做飯。

花傾城不但在空間裡種了一大批朝天椒,還在花家新買的十畝田地裡也種了一大片。花橋村的村東,裡正花素芬家裡,沐離歌第二次陪着花傾城來簽買田地的契約。

“傾城啊,如果沒問題的話,就在這契約上面簽名和摁手印。一會我去縣衙蓋個印,契約就算正式生效了。”

“好的,素芬嬸子。我一會也要去鎮上,剛好和你一起走吧。”

花傾城看了看契約,沒發現什麼問題後就簽上了自己的大名,還摁了手印。

簽完買地契約後,花素芬就把一張村中到村西、相連着五十畝田地的地契交給了花傾城,而花傾城也交給了裡正二百兩銀票。

辰時三刻,花傾城和裡正花素芬坐着餘慶有的牛車一起去了鎮上,花傾城在老地方下車後,花素芬則繼續前行,去了扶風縣的縣衙。

“胡掌櫃,如何?”

風滿樓東家待客的内室花廳裡,花傾城正把幾罐辣椒醬給風滿樓的胡掌櫃嘗試。有純剁辣椒醬、也有油炸的辣椒醬,有的有加蒜蓉,有的加了魚肉或者肉丁,林林總總,有十多種口味。

“味道很奇特,這是……”

“胡掌櫃,這是我新研制出的一種醬料,叫做辣椒醬。可以直接拌飯、拌面,或者作為蘸醬來吃,也可以在做菜的時候添加。”

胡月聞言,把每種辣醬都挨個嘗了一遍,雖然入口有些刺激,但卻越吃越香,那新奇的口感就是讓人莫名不想停下來。吃上頭的胡月,遂吩咐小二去廚房打了一小盆飯過來,竟是直接就着辣椒醬就吃了三大碗飯。

“爽!”

胡月感覺很久沒吃得這麼痛快了。

“胡掌櫃,辣椒醬雖然好吃,但眼下天氣還比較炎熱,不宜一次性吃太多。其實這次我來,除了給你推薦這幾款可以直接食用的辣椒醬外,我還有好些用這種辣椒做的菜,想跟貴酒樓合作。”

花傾城說完就從背簍裡掏出一把紅彤彤的辣椒,遞給胡月看。

“剛才我吃的辣醬,莫非就是這種紅果做出來的?”

“的确如此,胡掌櫃,不知可否借廚房一用?我想用這種辣椒做幾道菜給你嘗試一下。”

花傾城在現代除了喜歡攢錢,也喜歡研究美食,雖然廚藝比不上那些大酒店、大餐館的廚師,但對于口味較單一的古代萊鳳國而言,她做的菜已經算很不錯了。

“如此甚好!”

胡月也很想看看,這種能做成好吃醬料的紅果,拿來做菜又會是什麼味道,心裡不由生出許多期待來。

花傾城很快就被帶進了風滿樓的後廚,此時才辰時一刻左右,離中午酒樓忙碌還有一段時間,後廚的人也随之都被胡月喊了出來,畢竟做菜也是一門手藝,偷師是可恥的。

花傾城看了看廚房的東西,蔬菜基本上都是自己菜地裡種的,常用的魚還有雞鴨鵝,豬肉、兔肉、羊肉等也都有。但是這裡的人還沒嘗過辣椒做的菜,花傾城并不打算一次性整太多,隻先弄兩三道試試水。

于是,花傾城很快做了一盤麻婆豆腐、一盤朝天椒炒五花肉還有一道是麻辣水煮魚。由于在注重農耕的古代,耕牛的地位是比較高的,受到官府的嚴格管控,是不能随便宰殺的,牛肉可是稀罕物,所以花傾城在做麻婆豆腐的時候,裡面的牛肉都是用豬肉代替。

“怎麼樣,胡掌櫃?”

回應花傾城的是胡月把三個菜各打了一小碗起來,命人送去給少東家後,她的筷子就開始不停地在三個菜之間穿梭。哪怕方才已經吃了三大碗飯,現在的胡月覺得自己還能再吃上幾碗……化身幹飯人的胡月,一直到吃到她實在撐不下去,才停下了筷子。

“嗝~”

“嗝~”

“嗝~”

……

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