呸!
王德發,爺用得着你來教?
“交接工作?交接個毛線!沒有人比我更懂軋鋼廠食堂!”
何雨柱不屑得搖搖頭。
此時紅星軋鋼廠,滿打滿算也才5000多号工人,150多名炊事員。
管理起來不要太簡單!
“食堂其實也就那麼點事,采購、炒菜、核算損耗……”
這倒不是何雨柱吹牛!
畢竟他前世在1976年就當過軋鋼廠食堂主任。
而且是經過幾次擴編,工人規模達到一萬多人,炊事員将近五百的食堂主任。
……
目前全廠共有三個食堂,他所在的一食堂最大,有90多名炊事員。
另外兩個食堂略小,每個食堂平均30名炊事員。
一食堂和二食堂負責大部分工人的午餐和晚餐,主要做各種各樣大鍋菜和領導招待餐。
因為廠裡熱軋、高爐、轉爐等車間,爐子24小時不能停,需要工人們三班倒作業。
所以安排三食堂給少部分工人提供早餐和夜餐,一般是蒸包子或煮面條。
另外還負責蒸米飯、蒸饅頭等主食工作。
三食堂早出晚歸累是累點,然而每月有2元額外補貼,還是有人願意幹。
自此軋鋼廠5000餘人的飯碗,全都掌握在何雨柱手裡!
……
“當當當~”幾聲輕柔敲門聲傳來,打斷了何雨柱的思路。
“進來!”
隻見二食堂馬師傅拎着一盒茶葉和一條煙,咧着嘴走了進來。
“何師傅……不對,現在得叫您何主任,我來是向您賠罪的!”
“找我賠罪?”
“是啊!”馬師傅将煙和茶葉塞進何雨柱辦公桌下面,才賠笑道:
“何主任,實在對不住,我以為上午胖子來拜師,是經過您允許的!”
“萬萬沒想到,他竟然敢背叛師門!?”
“您放心,我已經明确告訴胖子,他這個徒弟我不收!”
何雨柱滿意點點頭。
其實此事不怪馬師傅,想必是胖子巧言令色,将他給忽悠了。
而馬師傅為人還不錯,對他也挺尊重。
記得前世被下放車間,又返回後廚,正好碰到馬師傅掌勺炒菜。
他見自己回來,二話不說将竈給讓了出來。
還明确拒絕許大茂的無理要求!
小夥子,你路走寬了!
“馬師傅不怪你,這事要怪就怪胖子,以後讓他去三食堂蒸饅頭去吧!”
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