“第一個難點,如何認證高價飯館?”
“商業部明确提出,開放高價飯館必須有較高烹調技術,且要有一定聲譽,才能進行優質優價、按質論價!”
“姐相信你的廚藝絕對沒問題,另外有你姐夫在,招待所也肯定能組建起來。”
“隻是招待所新建,聲譽從何而來?”
“名聲不夠想申請高價飯館很難!”
張芬說完連吃肉欲望都沒了,放下筷子一臉愁容。
若第一個難點都解決不了,萬事皆休!
“芬姐,這一點我之前有考慮到,目前我有兩個解決方案:”
“第一個方案,豐澤園有一位國宴大師名叫王義勻,是我師哥。”
“我可以說服他,以豐澤園分店名義去申請高價飯館,不過這是下策,不到萬不得已我不太想用!”
“第二個方案,我有一個新型的飯館模式,能讓顧客吃飯更加靈活自主。”
“隻是需要打通關系,跟商務部負責人對接解釋一下。”
(聰明的老鐵,一定想到是什麼模式~)
何雨柱其實不想跟豐澤園合作!
受制于人不說,做出功績算誰的?
“弟,怪不得你廚藝這麼好,原來跟王義勻大師是師兄弟!”
“對了,你說的新型飯館模式是什麼?快跟我講講~”
張芬兩眼放光問道。
“芬姐,這個先不說了,我不是擔心你會洩露啊!”
“隻是這個模式太過新穎,哪怕告訴你,你也理解不了!”
這還真不是何雨柱藏着掖着。
據前世一些“野史”記載,這個模式在80年代才開始流行。
不想再多費口舌解釋。
(畢竟後面還要正式展開,這裡就不水啦~)
“切!弟,你不說我還不想聽了呢!”
“我知道你不想跟豐澤園合作,這樣吧,回頭我讓咱爸找一下商業部的人問問。”
張芬沒有化身烈火奶奶逼迫,而是僅僅白了他一眼。
何雨柱聞言大喜,
“多謝芬姐!”
“弟,你别高興太早,接下來是第二個難點!”
“高價飯館申請下來,想要做大做強,做出成績,你一個廚師肯定不夠!”
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