第二天一早,王楊鍛煉身體回來,就看到村長大叔和沈叔都在自己這裡,老爸王東山坐在一邊陪着,看到他們有說有笑的,上前問好,也不知他們都過來幹什麼!
“兩位大叔吃過了嗎?一會在這裡吃早餐,我也正準備去找兩位大叔,關于釀酒的事也需要商讨一下。”
“小楊,鍛煉回來了,我把你沈叔帶過來,就是想說一下釀酒的事。我們剛才去了一下酒窖,四處看了一看。你沈叔說酒窖收拾一下還能用,還可以繼續窖藏酒!
一會我找人打掃一下,正好現在工地上師傅很多,讓他們幫忙在裡面把電線給拉上,每個石室裝上一個照明燈。外面需要陳金華幫忙重新弄個防盜門,裡面在修補一下就可以繼續使用了!”村長大叔簡單說一下情況!
王楊剛想說話,沈括大叔又開始說道:“小楊,現在釀酒其實不是很劃算。咱們這裡釀的酒并不出名,以後估計也沒有多少人買,所以你要做好賠錢的準備!
昨晚村長和我聊了一下,知道你在村子裡投了很多錢,這麼長時間沒有收入,會不會入不敷出,可别什麼都想弄,最後咱們合作社也黃了,後面對你對咱們村子都不好,你自己要有個度!
還有釀酒需要增加一些設備,咱們雖然是古法釀造,也要與時俱進,還要招一部分員工,要不咱們幾個根本忙不過來,一大早過來就是想知道你的決心,是不是真的決定釀酒!
後面我就要開始整體規劃,先選址建個小作坊,把缺少的東西準備好,在招幾個人,先把架子搭起來,讓作坊運轉起來,釀一批酒出來看看效果,前期也不用搞的太大!”
聽了沈括大叔的話,王楊把心放下了,幸虧把人請了下來,現在就可以把釀酒的事都交給沈括大叔了。自己隻要提供原料,偷偷放一些空間水進去,後面釀出來的酒,肯定會大賣,再不行就自己留着窖藏,空間地方大着那,原料又不要錢,隻是多出一些加工費用,人工成本,太劃算了!
“沈叔,以後釀酒的事就交給你了,原料需要什麼你和我說,我就負責提供原材料!咱們釀的是純糧食酒,你不能往裡面加入任何添加劑,必須是古法釀造手藝,保證釀出來酒都是安全的,健康的,這些酒我們自己平時也是經常喝!
其它的事你自己看着辦,需要多少啟動資金,你做個計劃書給我,這個釀酒作坊,也算我和村子合作的一個項目,咱們自己的事,必須認真負責!
村長大叔負責監督,後面如果上市銷售,我們就單獨成立一個公司,釀酒業務獨立運轉!我就說這麼多,剩下的你自己把握,釀酒我不是很懂,但我會品酒!沈叔你釀出來的酒不好我可要找麻煩的啊!”王楊笑着說道。
事情已經定下來了,兩位大叔也松了一口氣,在這裡過早餐,回去組織人員對酒窖進行全面大清掃。
王楊也跟着過去,親自上手,把所有的酒壇都搬出山洞,外面有人進行逐個清洗,這批壇子還可以繼續用。
花了一上午把所有的石室都清掃了一遍,還把以前留得通風口全部維修一遍。陳金華派的師傅也過來,電線什麼的都有現成的,用了兩個小時就把裡面線路搞好了,節能燈都安裝好了,隻是現在還不能通電,需要外部預埋線路過來!
搞建築的師傅對山洞進行了全面的檢修,牆壁重新粉刷了一下,哪裡需要加固的,就用水泥進行加固,保證安全!山洞也重新安裝了新的防盜門,一天時間整個酒窖裡裡外外煥然一新!
王楊對着挖機師傅說道:“劉師傅辛苦你了,你就按照我們規劃的石闆路線,在邊上挖了一條預埋管子的通道,直接連通村子裡!等你們陳總把管道運過來組裝好,把線路穿過去,你在幫忙把通道給掩埋了就可以!明白了吧劉師傅!”
“行,我知道了,很簡單,保證給你弄的完美!”
這時候陳金華通過公司把所有材料運了過來,衆人幫忙把管道鋪設好,裡面線路也接通了,全部掩埋完成!晚上六點左右,酒窖正式通電!
全村人都進去參觀了一下,這裡以後要封閉管理,再想進來需要機會了,窖藏酒的地方,很少會打開的!
王楊和村長打個招呼“村長大叔,我先回去準備晚飯,等沈括大叔把作坊位置定下來,你們直接找陳金華幫忙把作坊建起來即可!一會招呼大家回去吃晚飯!”
“行,你回去吧,這裡也沒有什麼事了,正好回去安排一下晚飯,你不說我都有點餓了,晚飯做多一點,今天人比較多,擺三桌差不多了!”村長大叔說完又忙去了。
回到住的的地方,看到家裡沒人,直接從空間裡摘了許多蔬菜,還把空間裡的肉類都弄了一些出來。先打個電話給老媽鄭雲,讓她再找幾個嬸嬸過來幫忙,就這樣用了快2個小時,才把晚飯做好。這次簡單直接,每桌四個大盤菜,炒雞,水煮魚,小炒肉,蔬菜亂炖,一個西紅柿雞蛋湯,主食面條!
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王楊打電話讓村長大叔把人叫來吃飯。
“大家都坐,都是熟人,今晚上時間有限,隻能簡單做幾個菜,量大管飽,保證你吃的滿意,邊上還有酒,想喝的自己倒,就當到自己家了,随意!”王楊招呼大家入座!
沈括大叔坐下後對着王楊說道:“小楊,今天已經把酒窖弄好了,酒坊地址我也選好了,在酒窖附近,我已經和陳經理說過了。他已經和建築師傅商量過了,也不用什麼圖紙,就是常規小廠房樣式,沒有建的太大,按照每天出産300到500斤,古法釀酒純糧食酒,總共投入30萬左右即可!
陳經理一周内把作坊建立起來!釀酒設備我已經和廠家訂購了,二三天就能送過來,以後釀酒的事就有我負責了,你的原材料也要早點準備!”
聽了沈括大叔的話,王楊可以放手了,不用操心了,這樣也好,就說道:“沈叔,專業的事專業的人來做,我放心,以後你就負責釀酒這塊了,還有一些手續什麼的,你也能者多勞,辦齊全了,實在麻煩讓村長大叔找劉鎮長幫幫忙,盡快把所有證件辦理下來!”
陳金華吃了幾口菜就對王楊說“小楊,明天給準備一些蔬菜,我帶回去給你嫂子嘗嘗,我明天中午直接過來帶走,别忘了!”
“我記得了,陳哥你放心吧,多吃點,我們的酒坊你盡快給我建好!”
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