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第38章 真實的蔣福榮(第1頁)

很多人喜歡喝功夫茶,其實,真正的功夫茶是比較講究的,一套考究的功夫茶茶具,茶杯、茶壺、茶荷、茶巾、茶盤、茶勺、水壺和燒水爐必不可少。

安興産青瓷,據記載始于東漢末年,安興青瓷茶具在國内也是小有名氣,大多當地的茶樓都使用青瓷茶杯和茶壺,顯得厚重又有檔次。

方宇從茶葉罐裡取出一些茶葉放在茶荷中,高貴、溫潤的碧螺春頓時散發出撲鼻的清香。

蔣福榮贊歎道,“這茶葉真是極品。”

方宇笑着問道,“蔣大夫平時也喜歡喝綠茶嗎?”

蔣福榮點頭道,“是的,我基本上都喝碧螺春,但我喝的茶葉的品相遠遠不如這個。”

方宇說,“明天我給你拿兩罐。”

蔣福榮連連擺手道,“不不不,方大夫客氣了,我喝茶就是亂喝,不懂所以也不講究。”

方宇微笑道,“沒關系,我剛好家裡還有點存貨,這茶也是我幫他們弄來的,市場上價格很高,但實際上都是炒作。”

蔣福榮說,“方大夫您自己留着慢慢喝,挺貴的。”

方宇邊燙着杯邊說,“蔣大夫,咱倆都同事七年多了吧?你年齡又比我大些,所以我們之間說話就不用這麼客套,總是您您您的,好不好?”

蔣福榮讪讪笑了笑,“好好。”

方宇說,“不瞞你說,我小姨是橫山茶場的,近水樓台先得月,每年新茶上市,我都會買一些。”

蔣福榮說,“是嗎?那挺好。這種特級茶市場上真不好買呢。”

方宇說,“這還不是真正的特級茶,真正的特級茶很少,留不到現在,這個算是一級吧。以前都說長都縣那邊才是碧螺春正宗的産地,我們這裡的碧螺春都賣不出好價錢,這兩年才慢慢好起來。”

蔣福榮說,“是是是,我還聽說橫山茶場一直不服氣,特别是他們那個管技術和質檢的副總有那麼股不服輸的勁,參加博覽會和茶藝比賽,最終獲得行業協會的肯定,才把我們安興的碧螺春名聲打響。”

方宇哈哈一笑,說,“你說的那人就是我小姨。”

蔣福榮“啊?”的驚呼一聲,笑呵呵的說,“真的?那個叫什麼來着?”

方宇說,“謝玲。”

蔣福榮說,“對對對,謝副總,我還見過她,原來她是你小姨啊。”

水煮開,方宇将沸水注入茶壺,然後又将茶壺裡的水倒入茶杯,這在功夫茶裡叫做淨杯,浸溫茶盞,使其溫熱。

稍等了片刻,方宇才往茶壺裡放茶葉,然後注入開水。

蔣福榮問道,“這有什麼講究嗎?”

方宇解釋說,“泡碧螺春茶最佳的水溫是八十度左右,剛煮開的水溫度太高泡出來的茶口感會差些。”

蔣福榮感歎道,“我喝了這麼多年茶,還真不知道這個。茶葉往杯子裡一放,開水直接倒進去了。”

方宇說,“上班的人都是這樣,我也是,隻有喝功夫茶才講究一些。”邊說邊倒了一杯茶,遞到蔣福榮面前。“蔣大夫,你先聞聞,然後再品嘗。”

蔣福榮端起茶杯,聞了聞,笑嘻嘻的說道,“真香。”接着小啄了一口,在嘴裡回味了一番,“是不一樣,以後我得跟方大夫好好學學。”

方宇說,“蔣大夫客氣了,以後周末沒事的時候可以到我家坐坐,一起喝喝茶。”

蔣福榮“嗯”的一聲,說,“好的,那我先謝過方大夫了。”

喝完一杯茶,蔣福榮幽幽的說道,“方大夫,我…”

方宇知道蔣福榮想要說什麼,擺了擺手,說道,“蔣大夫,今天就是喝茶随便聊聊,那些事都過去了,不提了。”

蔣福榮說,“不,你讓我說出來,哪怕你罵我一通,我心裡也好受些。”

方宇搖搖頭說,“其實我理解你的心情,我們共事這麼多年,你也是了解我的,所以我怎麼可能罵你。”

蔣福榮低着頭,心情沉重的說道,“我挺後悔,想想自己活這麼大把年紀了,還幹出這麼蠢的事,實在是不應該,方大夫,請原諒。”

方宇俯身向前,眼睛盯着茶壺,右手慢慢把玩着茶杯,沒有吭聲。

蔣福榮繼續說,“這幾年,不僅僅是科室裡的人,甚至院裡的不少人都說我蔣福榮心高氣傲,有點本事就目中無人,其實,那都是不了解我。”

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