之前說過,達到高級廚師,就會擁有最基本的兩種能力!
食意為器和願力為材!
願力為材就是消耗廚道願力制作成各種做飯需要用到的食材!
肉類、蔬菜、調味料都包括在内!
這個倒是沒有限量,消耗的廚道願力越多,弄出來的食材越多!
不過弄出來的食材味道好不好,還是要看三個方面的!
一是知識儲量,也就是使用願力為材的人吃過的好吃的多不多!
吃的好吃的越多,對于味道好的食材知道的越多,弄出來的源力食材自然就越好吃!
二是能量充足,就是需要使用足量的廚道願力!
假如一份食材的完整味道需要100廚道願力才能達到100最高上限!
當隻使用50廚道願力去制作出這個食材的時候,最高上限自然就變成了這個食材50的完整味道!
三是對另一個能力食意為器的熟練掌控程度!
不會有人以為,耗費力氣弄食材出來是為了直接吃了吧?
除非快餓死了,緊急避險!
這個食材弄出來之後,肯定是要加工一下做成美食的!
在制作過程中,進行深度參與料理的一些廚具,一定要用食意廚具!
而食意廚具由于我們的精神息息相關!
一旦在制作料理的過程中分心,食意廚具不穩,就會造成願力食材内的廚道願力大量消耗!
當食材内的廚道願力下降到食材所需的1以下時,食材自動消散!
這裡可能有人要問了!
不用食意廚具行不行?
一般情況下,那肯定是不太行的!
如果有并非食意為器進行深度參與,雖然不會對廚道願力進行太大消耗,但是會讓食材的味道味道直接減半!
每深度參與一次,減半一次!
不要小看這個減半!
我們打個比方,如果用廚道願力弄出一個普通的土豆,然後不用食意廚具!
也不做什麼需要很多廚具的複雜東西,就先來一個蒸土豆!
用普通的鍋蒸土豆!
土豆味道減半!
到最後的味道肯定是不如一個正常的土豆的!
最簡單的蒸土豆不行,其他的烹饪方式就更不行了!
不管是切片切絲還是切塊,想都不用想!
菜刀每切一次都是一次深度參與制作,食材味道減半!
說真的,如果真的用普通菜刀把一個願力土豆給切成絲!
在這種進行了不知道多少次減半之後!
那估計最後這個土豆味就已經淡到一定程度了!
【如果讓作者打個比喻,那就是一片土豆皮被人泡水喝了10年,然後把那個土豆皮吃了的味道!】
【這裡聲明一下,以上比喻為想象!作者根本沒有吃過泡水10年的土豆皮!】
不過也有不一般情況,那就是某個腦殘高級廚師的廚道願力多到一定地步,想要浪費浪費!
一個願力土豆被鍋蒸一下味道會減半!
不怕!
開局就給願力土豆雙倍廚道願力!
在味道減半時用廚道願力減半替擋住!
這樣,願力土豆的味道不變,雙倍願力土豆變正常願力土豆!
這裡說一下,願力食材的味道不會超過食材本身!
裡面如果願力多一些,隻會在吃下去之後更加扛餓!
就是這個原理,如果真的有腦殘高級廚師給一個願力土豆加上幾萬倍的願力,那還真能用願力土豆和普通廚具炒出來一盤味道和正常土豆絲一樣的土豆絲!
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