兩女紛紛起身半蹲行禮,都道受教了。
孫氏聽得女兒被誇心下高興,加之昨日丈夫告知,自兄長處拿回先前産業,也對蘇永昌夫婦生出些許感激。
日頭漸高,臨近午時,楊氏等人登上泊心湖湖中央的酒樓,宴席位于雨空樓五層,也是最頂層,從上向下望去,湖光山色盡收眼底。
待知府夫人吳氏到後,宴席便開始,蘇欣瞧見王媛媛在吳氏身旁,也不過去打招呼,隻遠遠的眨了眨眼,王媛媛瞧見笑彎了雙眼,衆人落座蘇欣坐在楊氏下首,看着桌上的菜品。
最顯眼的便是置于眼前的一道泊心湖醋魚,是前一天自湖中打撈草魚。
餓其一日,排洩盡其中泥土腥氣,使肉質更加緊實,自尾部入刀,分成雌雄兩片,雄片帶魚脊骨,花刀斜切,切至第三刀截斷,尾段同樣切以花刀,将頭半段先放入鍋中,再将尾段附于其上,最後将雌片置頂端煮沸,魚頭對齊,魚皮朝上。
水再沸時,啟蓋撇去浮沫,至熟取出表面塗抹赤醬,另将醋、邵酒、糖調成汁,加以芡粉水,澆之魚背上,撒上嫩黃姜碎,蘇欣以筷夾取一簇魚肉,入口酸甜可口,很是開胃。
旁邊是一道剁椒魚頭,紅、綠、黃三色彩椒放在鳙魚頭部蒸制,出鍋時将魚湯調味淋于之上,鮮辣微酸,蘇欣連取三塊,隻覺口中辛辣,卻停不下來,擡眼望向四周,衆女皆小口品嘗菜肴,蘇欣捂嘴偷笑,将目光放回桌上。
口中尚餘辣味,蘇欣挑了一道蝦魚湯齑,這是道名菜,又名山海羮。
名如其意,自山中尋春筍嫩處,放于高湯中煮過,取湖中鮮活魚蝦剔除殼刺,切成塊,浸于湯中煮熟,加入赤醬、麻油、鹽、胡椒磨成的粉末,綠豆粉皮等最後點入一滴醋,用勺取之入口果真鮮香,不愧是古人雲:“倩誰分我杯羹去,寄與中朝食肉人。”這碗羹當真是用肉也不換。
這時下人又端上才出鍋的漂湯汆魚丸,新鮮鲫魚打成雪白魚丸,全都飄在清湯上,綴以星點香菜,食之入口即化。
蘇欣一番品嘗過後,覺得這家酒樓菜品不錯,依湖而建,風光無限,菜色鮮美。
轉頭看了看一旁的蘇錦繡,讷讷的瞧着自己,似被蘇欣的食量吓到。
歸家那日雖一同吃席,可卻沒細看,這一看之下食量之大,不過吃相倒不難看,讓看的人頗增胃口。
吃飽後的蘇欣也懶得理會這一室叽叽喳喳的女眷,獨自一人倚于窗邊,看着外面的景色。
王媛媛悄悄走過來,蒙住蘇欣眼睛,蘇欣點點自己臉上的小手道:“王大小姐,你來啦?”
王媛媛一笑,嘴邊顯出兩個小梨渦,“阿欣,傍晚時來我船上一聚,母親叫我去待客,等晚上細聊。”
蘇欣點點頭道:“你快去吧,到時我自去找你。”
說罷王媛媛又回到人群中,蘇欣百無聊賴的打了個哈欠,繼續看向窗外。
遠山映着斜陽落入湖水中,便是一幅落霞映湖圖,這湖色美,美在朝晖遍灑,美在落霞照影。
蘇欣早已回到自家船上,隔着薄紗簾子看着外面的景色,随着太陽落下,天色漸黑,各家船上紛紛點起燈籠,各式各樣,燭光在晚風中熠熠生輝,映的整個湖面光影斑駁。
琵琶聲起,清脆如溪水滴落山谷,舒緩如綿綿春雨落入竹林。
幾艘花船穿梭于大船之間,船上系着各色花枝,船艙口處附上粉色薄紗。
艙内燈火映照下,顯出歌女妖娆身姿,手抱琵琶吳侬嬌語依曲而唱,聲聲入耳,纏綿悱恻随風而散。
蘇欣瞧見一艘四層高的官船駛來,料定是王媛媛家的船,叫下人使船夫發出信号,兩艘船逐漸靠攏。
蘇家船上放下一艘小船,蘇欣帶着春柳等人換船登上了知府家的官船。
蘇家向來與知府王之章交好,王之章能留在如此富庶之地當知府多年,蘇家的支持也功不可沒。
王之章不同于其他迂腐的文人,他深知沒有金錢的助力,官途也走不遠,而蘇家恰有财力而無權勢依靠,是最好的人選。
兩家交好是必然之勢,更難得是兩家小女兒也處得來,王媛媛母親吳氏,雖不喜商戶散漫家風,但為着丈夫的仕途也沒有橫加阻攔兩個小女孩往來,所以兩家面上端的是通家之好。
蘇欣登船後先去拜見了吳氏,吳氏通身一派朱玉羅翠,花團錦簇端坐于軟榻上。
蘇欣行一禮拜見過吳氏,遞上一雕花木質禮盒,丫鬟接過打開與吳氏看,盒中放着一根金钗。
金絲盤枝,花瓣枝葉皆薄如蟬翼的一簇牡丹花,沒有旁的玉珠寶石,僅僅以黃金制成,自顯一番端莊沉穩,卻十分逼真。
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