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58 完美評級的美食求鮮花（第1頁）

第二道菜，是酸菜炖白肉，他準備了這些材料：

酸菜300克

五花肉300克

調料

花生油适量

食鹽3克

姜2片

小蔥5克

準備好酸菜、五花肉、腌酸菜的湯汁、小蔥和姜

他将五花肉加姜片入冷水鍋煮開，稍煮幾分鐘把血水去淨，酸菜擠幹水份後切絲，五花肉沖洗幹淨後，重新入冷水鍋加蔥和姜煮開，轉小火炖半個小時左右，煮好的肉撈出放涼後切片，蔥姜撈出，湯留在砂鍋裡備用，起油鍋，酸菜絲入鍋炒香，酸菜、五花肉和腌酸菜的湯都倒入肉湯裡煮開，并加鹽調味，煮10分鐘左右至味道融化，便盛到了鍋裡。

系統：“恭喜您制作出完美評級的酸菜炖白肉，烹饪經驗值50。”

名稱：酸菜炖白肉

評級：完美

類型：食物

品質：紫色

介紹：酸菜炖白肉是一道由酸菜、五花肉、食鹽、姜等食材制成的美食。

作用：恢複30點飽食度。

吳秋軍說道：“已經有葷有素了，再來一盤涼菜好了。”

他準備了黃瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、鹽、味精、糖，打算做一道爽口的涼拌黃瓜。

将材料準備好，他起鍋，倒入火麻油，炒一下花生直到炒熟出鍋，用刀将黃瓜拍扁、切好，放入碗中，加入準備好的材料鹽、生抽、糖、醋、放冰箱腌制裹保鮮膜20分鐘左右，鎖住鮮味腌制好後，倒入花生、滴兩滴火麻油，最後撒剁椒、蔥花。

系統：“恭喜您制作出完美評級的涼拌黃瓜，烹饪經驗值50，烹饪技術提升到了2級。”

名稱：涼拌黃瓜

評級：完美

類型：食物

品質：藍色

介紹：涼拌黃瓜是以黃瓜為主要食材的清爽家常涼拌菜，口感清脆爽口，操作簡單，具有美容養顔功效，營養價值豐富。

作用：恢複20點飽食度。

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