安晚晚看了眼說道:“夠,多的都有。”
聞言。
安可眉眼帶笑的問:“不是說粘米粉是糯米做的嗎,接下來怎麼做?”
大米都那麼好吃。
用糯米做的吃的肯定更好吃。
他都有些迫不及待了。
安晚晚如實告訴了他:“暫時做不了粘米粉。做粘米粉,得用水泡幾個時辰,待糯米充分吸收水分,把泡好的糯米淹沒成漿,放鍋裡煮到沸騰,攪拌均勻,倒在模具裡冷卻了才能得到粘米粉。”
“這麼麻煩…”
安可嘟囔出聲。
蘇月娘上茅房回來正好聽到他這麼說,不由得說起了他。
“你這孩子,你當什麼都那麼好做呢。”
“娘,我可沒有那麼說。好了我不跟你們說了,我去泡糯米了,這時候離天黑還有些時辰,快些的話,指不定今晚上還能吃上桑葉豆腐。”
安可就是個吃貨,說到吃眼睛就放光。
吃過晚飯。
安晚晚拿起泡的糯米查看了下,見還泡得不夠,她決定明天一早起來做桑葉豆腐。
安可沒有吃到心心念念的桑葉豆腐,睡覺做夢都在念叨,惹得安誠和安石都有些想知道,這桑葉豆腐吃起來到底是給什麼樣的滋味。
清晨。
天還沒亮,安晚晚就起來了。
安淼淼聽到動靜,睜開眼發現外面的天還是黑的,她揉了揉睡眼惺忪的眼道:“晚晚,你今天怎麼起那麼早,你就算要做桑葉豆腐也不用起那麼早吧!”
“睡不着了,你再睡會兒。”
安晚晚梳好頭就往外走。
安淼淼往裡一滾,抱着被子繼續睡起來,她晚上比安晚晚睡得晚,現在自然是還想睡的。
蘇月娘也起得早。
安晚晚起來沒多久,她就起來了。
看安晚晚在廚房裡忙活,蘇月娘走去就把還在睡夢中的安可叫了起來:“小可,不是一直惦記着桑葉豆腐嗎,趕緊起來幫着你妹妹做。”
“哦!”
安可快速坐了起來。
安誠也醒了,他們就一起來廚房幫着安晚晚做桑葉豆腐。
安晚晚把做粘米粉的活交給了安誠和安可,她和蘇月娘一個洗鍋,一個燒水。
由于昨天沒能做出粘米粉。
桑葉昨天就沒有燙,今天重新燒水燙。
燙好還要搗碎。
石臼家裡隻有一個,一個人搗的話還慢了,安晚晚想了想,挑了一個結實一些的陶罐跟蘇月娘一起搗。
搗好。
蘇月娘得知要過濾,就把家裡原來過濾豆渣用的布拿了來過濾搗好的桑葉。
在安晚晚的操作下,綠瑩瑩的汁水從布下一點點滲透出來滴落到下面的陶瓷土碗裡。
接下來就是燒草木灰。
安晚晚昨天就準備好的了,她挑的去年沒用完的幹稻草,在火折子将其點燃以後,幹稻草沒多久就變成了一堆灰。
等灰冷了。
安晚晚弄了些泡進溫開水裡。
蘇月娘見安晚晚不光過濾搗碎的桑葉,還過濾泡的稻草灰,她沒忍住問道:“晚晚,你這是做什麼啊?這稻草灰你過濾來做什麼?這不會也能吃吧?”
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