ooncake店内。
時琛琛正在按照白楚岚給的食譜,将全部材料一步步放到又大又深的碗裡。
時琛琛身上的紗質外套也脫了下來放到一邊,不然太耽誤做蛋糕了。
時琛琛比對着,先是放入3個雞蛋,蛋清蛋黃分離,再加入50g低筋面粉,然後……再往蛋清裡加入35g的糖……
時琛琛看着自己用了五六勺糖才達到35g,才知道原來蛋糕胚的含糖量這麼高……
怪不得說蛋糕都是熱量炸彈。
白楚岚解釋道:“一般人都會覺得奶油比較讓人發胖,實際上蛋糕胚的含糖量以及碳水化合物遠高于奶油,而且ooncake的奶油都是紫風車牌的動物淡奶油,奶油的脂肪含量比較高。”
“要說哪個熱量更高,那二者應該差不多,隻不過營養成分不同而已。”
時琛琛恍然大悟點點頭,原來是這樣!
确實,以前在她的觀念裡,奶油比蛋糕胚發胖多了。
ooncake的室内播放着悠閑的純音樂,兩人一起共同打造一個蛋糕,不時相視一笑,一片歲月靜好的模樣。
不知不覺間,時琛琛将所有的材料都混合好了,整個過程都在白楚岚的“監工”之下,蛋糕液的狀态十分完美,呈現又黏糊又順滑的狀态。
時琛琛将蛋糕液小心地倒進模具中,在白楚岚的提醒下,震了震蛋糕液,說是這樣可以把裡面的氣泡給震出來,這樣烤出來的蛋糕才會十分蓬松綿密,内芯也沒有缺口。
時琛琛将蛋糕液送入烘焙室的烤箱裡。
時琛琛微蹲着将溫度和時間調整到正确的位置後,就開始在期待自己的蛋糕胚成品了!
白楚岚看着時琛琛微蹲在烤箱前,像個好奇寶寶一樣,一直在看着烤箱裡在慢慢升溫的蛋糕。
烤箱映出的橘紅氤氲在少女略帶着點嬰兒肥的側臉,好看的劉海弧度下是一雙極好看的眼睛。
琥珀色的眼眸裡閃着點點橘色的光,睫毛微微卷翹,眼尾處的睫毛偏長,整體看上去就像是嬰兒的睫毛。
小巧的鼻尖上也泛着橘光,此時她皺了皺鼻子,鼻翼微微一張一翕,似乎在感受烤箱裡蛋糕的香氣。
白楚岚又被時琛琛可愛到了。
時琛琛微張着唇,她很好奇地看着這個蛋糕液,它是怎麼變成蓬松綿軟的蛋糕胚的?
過了半個多小時。
“叮”的一聲,時琛琛眼睛一亮,她知道蛋糕胚烤好了!
于是她帶着烘焙專用的厚手套立刻打開烤箱門。
一打開烤箱,撲面而來的是蛋糕的香氣!裡面還有股熱氣,時琛琛小心地将蛋糕胚從烤箱中拿出來後倒扣。
在脫模之後,一個又duang又蓬松的蛋糕胚就出現了!
時琛琛滿眼星星地看着一旁的白楚岚,她怎麼這麼厲害啊!又會空手道,又會做蛋糕,學習還那麼好。
時琛琛看着自己人生的第一個作品,雖然隻是一個蛋糕胚,那也是她成為烘焙大師路上的一個重要裡程碑!
時琛琛興奮地和一旁的白楚岚說道:“楚岚!你看!”
白楚岚也笑着回應:“琛琛好厲害,這蛋糕胚比我第一次做的好太多了。”
時琛琛有點害羞地撓撓頭,她知道白楚岚是在哄她。
白楚岚打開冰箱門,将冰箱裡的奶油拿了出來,又從櫃子裡拿出來抹茶粉。
将材料一起拿到室外去,畢竟白楚岚準備的工具都在那裡。
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:漫畫相撞[穿書] 男主給我當弟弟[穿書] 帶着超市回三國 三國殺:我,金票打手!在線教學 崩鐵:魔修日記被曝光,星神麻了 四合院:重生何雨柱,讓全院巴結 穿越大周,落魄千金竟當場獻身? 侯亮平欺我不夠紅?我國士無雙! 神,錯了 我喜歡你時你不喜歡我 逃生遊戲哪有不瘋的?裝的罷了 貓咪向前進 從泰坦尼克号開始永生 七七相會GL+番外 南陵域黑刃 國家頂流+番外 我靠送外賣攻略大将軍+番外 和前夫一起上離婚綜藝 動物城之兔兔向前沖! 幽熒傀蠱