宜春生活散記·辦年貨
易中生
很多人都說,現在平時與過年一樣,物資豐富,吃穿都差不多。至于渲染過年氣氛的爆竹之類,不要說為減少污染不許燃放,就是在前些年,我家也隻是大年三十到新年初一的零點會放一挂萬響,其他時候很多人家都免了。不過這個晚上因放爆竹,早早晚晚在一個縣城幾乎沒有停,特别是零點,遠近雷動,好像一個縣城除下爆竹聲什麼都沒有了。至于外面是不是烏煙瘴氣,不知道,隻有到初一上午出門,看到到處地上一片紅,才知道哪戶人家特舍得花錢買爆竹。現在好了,爆竹不放了,也會清淨多了,當然也少一個各家展示的機會。
早前還有燒年火的習慣,好像叫地步火,就是把平時砍回的樹兜不方便放在竈裡燒的木柴放在大廳裡燒,當然這隻局限于農村,大家圍坐在一起,講白話嘻嘻哈哈度過這樣一個新舊年交替的晚上,後來被春晚代替了,這也不用準備了。
現在要操辦的就是吃穿了,而穿的估計沒有幾戶人家要等到年底來操辦。而早前要到年底才能看到幾個現錢,一是集體的年終分配,二是養了一年的生豬出欄,這個時候全家大小趕緊把每人一丈四尺四寸布票買掉,請來裁縫,這樣每人都有新衣服過年了。現在不要等到這個時候了,沒有年終分配一說,也沒有過年生豬出欄一說。随收随支,日清月結,平時穿什麼,過年也穿什麼。
現在要辦的年貨就是吃的了,本來現在物資豐富,随買随吃,吃新鮮的,但人就是這樣,吃新鮮的也吃膩了,好像不吃點臘的就沒有過年味。這段時間多在超市和菜市場逛逛,還真有不少人在操辦。
就說臘肉,這應該是年貨必備,走在我前面的老兩口,用一個大塑料袋擰了十多二十斤腰條肉付錢離開,看到我走近,不忘推薦一句,這肉很好,部位好,色頭不錯,27元一斤,劃算。臨走,還不忘補充一句,我不是迷子(洋話叫托),這不家裡的曬杆上就有了這樣幾塊臘肉。
雞平時是常吃的葷菜,但水分太多,實在不夠味,曬一曬,現在看起來舒服多了。早年超市和一般市場賣的鴨五件,找了很多地方就是沒有看到,一天在比一比超市看到鴨翅八元九角八分一斤,也買了幾斤,曬了幾天,還真有幹貨的樣子。至于魚塊早前趕在太陽大的時候,草魚六元九角八分一斤,已經曬好切成塊放冰箱了。可惜這些天,天天陰雨天氣,本來想在市場賣肉同時制作好香腸,每斤三十一元,因遲疑了一下,沒有辦成,又不願意買現成的,到時候再說吧。
這就是我這普通百姓所辦的年貨,當然年過得怎樣,吃穿是基礎,現在來說,還有一個是心情,無憂無慮,才是最好的年貨。
2020.1.17
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:誅魔錄1鬼魅妖花 都市行道說 病嬌傅爺的小撩精奶兇奶飒甜翻天 快穿:病嬌大佬他偏執又危險。 我在修真界無限重開 天雷能有什麼壞心思呢 白天冷冰冰的指揮官晚上在我懷裡哭唧唧 二十年,扞衛天下 偏執圈養:我被瘋批謝少盯上了 穿書後,我從反派成了團寵+番外 病嬌暴君他白天冷冰冰晚上要親親+番外 凡塵落暮 矜貴大佬嗜妻如命,還寵妻成瘾+番外 公司被前男友收購以後 離婚不過一場戲,秦爺不要輸不起 肌肉猛狗,橫推異世 殘王快起身:醫妃毒翻京城了 美食家樂園[無限流]+番外 [系統]創世天神是台榨汁機 禁地探險:隊友麒麟小哥,寶兒姐