商老闆突然發聲:“既然沒有預訂吃不上烤鴨,能不能就分點鴨架子給我們吃。”
這要求似乎不太過分,地瓜西施還有其他客人要招呼,就答應道:“剛剛有桌剛走的,他們吃剩下鴨架子,我讓夏花老闆娘給你們弄個鴨湯和椒鹽鴨架子。”
地瓜西施在對講機和夏花說了一下,頂級食肆老闆來的事和他們要的菜式,就繼續去招呼客人了。
夏花從玻璃窗望了一眼,商老闆他們那張桌子。她隻看了一眼,就正好看到商老闆那陰深深黑漆漆的眼睛,正目不轉睛盯着自己。
商老闆的眼神裡有笑意,夏花和商老闆目光交彙的那刹那,夏花渾身的寒毛豎了起來。
這種陰深恐怖的眼神,夏花從來不曾見過,夏花打心底的不喜歡,或者說是打心眼裡排斥。
【憨憨的小花朵】秋葉,我好怕,晚上一定記得回來!
【秋葉】别怕,我加完班盡早回來。
給秋葉發了信息,夏花才安心了點,按照地瓜西施的指令給商老闆他們熬鴨湯,炸鴨骨。
夏花先取了鴨架子上最有嚼勁的鴨軟骨,又取了那些纖細的鴨骨,在事先調配好的椒鹽炸粉裡滾了一圈,放在了大油鍋裡炸了起來。
另一頭把剩下的鴨架子放進煲裡,大火燒開,文火熬煮,沒一會兒,這湯汁就呈現出了乳白色。
出鍋之前,再在湯裡加入香菇,青菜,放上了一碗米飯,這湯就更美味了。
阿達老闆端着椒鹽鴨架和湯,送到了頂級食肆商老闆的那張桌。
他們的桌子隻坐了二個人,商老闆和趙三萬。
其他七八個看着像保镖的随從,都不敢坐下來,隻是聞着鴨湯的鮮香咽着口水,站在一邊。
菜一上桌,趙三萬主動從金黃酥脆的炸鴨架裡翻找着肥厚鮮美的鴨架給商老闆。
可他找了一圈,明顯沒有。
商老闆也挑了半天挑不出來,最後找了塊稍稍帶肉的鴨軟骨,咬了一口。
震驚了!
商老闆活了一輩子,吃遍了頂級美食,從來也沒吃過這樣的味道。
又酥又麻又脆又香!
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