今日的洪海棠與往日沒有什麼不同,隻是她發上插了一支程千方精挑細選的發簪。
程千方笑意盈盈的說道:“你今天真好看。怎麼不選另外兩支色彩鮮豔的帶上,比較襯今日的氣氛。”
“我覺得那兩支發簪不适合我。”洪海棠有點鄙視這些直男癌,真是沒眼看。“我就喜歡這支低調富貴的海棠花木簪,這支簪子襯我的氣質。”
程千方笑笑道:“我是看這支簪子的雕刻正好是海棠花模樣,而你的名字又叫海棠,所以才給你帶回來的,我也覺得很适合你,很好看。”
洪海棠心情大好,誰不愛聽贊美的話呢!
洪海棠開心的說道:“需要我做什麼?我幫你。”
程千方将她帶出廚房門口,“你不是說一年到頭沒有給你休過假嗎?呐,今日我來做飯,給你休假了…………”
“我…………我那是開玩笑的。真讓程大爺您自己下廚,我覺得挺不好意思的。怎麼說我也是您雇傭的丫鬟。這樣吧,我們一起做吧,你說,我給你打下手。”洪海棠笑靥如花的說道。
程千方插手看着她,“那你可不能再抱怨程大爺沒有給你休假了。”
“那是開玩笑,你怎麼還記得呢。”洪海棠将他推進廚房,“好啦,幹活吧。”
程千方嘴角勾了勾,“将姜切成姜絲,再把一整個蒜一瓣一瓣的拍開,大蔥切斷,洋蔥切碎,八角若幹。”
“好咧,要不要來幾個青椒。”
“不必,老人小孩吃不了辣味的。”程千方邊燃火邊道。
“明白。”
洪海棠打水洗菜,又出去抱了幾趟柴禾,蹲在竈頭邊燃火邊看着程千方做菜,這還是她第一次看他做菜。
程千方将兩隻雞洗幹淨之後和着姜絲和八角一起放進燒水裡面煮,之後開始用赤砂糖和蜂蜜調漿,将煮熟的雞撈出,把剩下的姜絲和蒜瓣大蔥洋蔥與鹽攪拌之後塞進雞肚子裡面,雞表皮又裹上厚厚的一層蜂蜜糖漿,再在原來燒水大鍋上方一層蒸爐,将兩隻雞再放在上面蒸一刻鐘之後,香飄四溢,聞之口水直流。
“你這雞做法真香,沒想到你竟然是個大廚。”洪海棠吞着口水,眼睛亮晶晶的說道。
“現在不用再燒火了,你看你又弄髒了,回去換套衣服,一刻鐘之後再過來把雞拿出來吃。”
“不是要帶下山腰和他們共享嗎?”洪海棠拍了拍衣服,疑惑道。
“帶一隻可以了。另一隻是我們自己的。”程千方微微一笑,如沐春風。
洪海棠看呆了去,一會兒才回神,道:“好。”
換完衣服出來,見程千方自己已經把那隻雞端出來了,她急匆匆的欲上前幫忙,到了桌子旁邊,程千方頭也不擡的使喚道:“去,拿碗筷過來。”
洪海棠轉身進去廚房拿碗筷,出來便聽到程千方取笑她,“着什麼急,左右整隻雞都是我們的,慢慢來。”
洪海棠将碗筷擺下,說道:“我哪是着急吃了,我是趕過來給程大爺幫忙好嗎?”
“我也沒說你急着吃呀。”
“可你就是那個意…………”
程千方塞了一絲肉絲進她喋喋不休的嫣紅小嘴裡,笑道:“你确定不是趕着來吃雞嗎?”
雞肉絲酥軟香甜,味美而甘,人間美味呀!這味道肯德基裡的奧爾良烤翅也比不上。
洪海棠眯着眼睛細細品嘗着,仿佛嘗到了人間至味,她亮晶晶的對程千方說道:“程大爺,這雞肉絲太好吃了,我還想要。”
程千方莞爾而笑,道:“那你是不是為了吃雞肉而跑那麼急?”
“真不是,好吧,你喜歡聽是就是吧。快快,程大爺給我一個雞腿。”洪海棠央求他。
程千方笑着把雞腿遞給她,在洪海棠伸手要拿的時候又收了回去,他道:“慢慢吃,最好是撕成絲兒在蘸着蜂蜜糖漿兒,味道更加甜美。”
洪海棠見雞腿被拿走的不愉快一點兒也沒有了,巧笑嫣兮的乖乖說道:“是,程大爺。”
總是程大爺程大爺的叫喚,但其實程千山二十九,洪海棠二十四,兩人也隻是相差五歲而已。哦,對了,過了今日,他們便都各長一歲了。
山腰上,每家每戶在中午吃完團圓飯,便都把小孩放了出來。每個小孩基本上都穿上了新衣,這裡比之一些鎮上或鄉下的人還富裕。孩子們兜着一包糖,見着了一起玩的玩伴,便一個個散發着,同樣的其他小孩也是這麼做,他們的糖包因此也不見得變小,隻是易了糖果而已,原先單一的小糖,現在變得多種多樣。
傍晚的時候,山腰的居民們都搬出了桌椅,桌上置放着水果、糖果、糕點、花生、瓜子和一道涼菜和一個葷肉,除了菜品不一樣,但是每家每戶擺出的類型都是差不多的。
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