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第11頁(第1頁)

蘇渺裝作害羞的樣子低下頭不說話,心中極度無語。

蘇老太也不勉強她一定要對自己的話有所回應,吩咐她去把肉洗了,自己燃起另一個竈,準備待會兒做菜。

豬肉很快洗好,肥膘部分被單獨切出來煉油,蘇老太小心翼翼地把煉出來的油舀起大部分裝進油罐裡,剩下的油渣,在盛出後,也分出一半趁熱灑了點白糖拌勻。

在煉油的時候,蘇渺還要注意另一個竈上煮着的米,等米被煮成半熟的狀态,便把半熟的米飯換到洗幹淨的甑子裡蒸。

蘇老太把油罐蓋好跟灑了白糖的小半碗油渣一起蓋好,接着放進一個小籃子裡,吩咐蘇渺:“你把豆腐放鍋裡,小火煎一下,煎變色馬上往鍋裡放兩瓢水,再把小番茄切一切放進去跟豆腐一起煮。”

“知道了。”蘇渺當着她的面把豆腐放進鍋裡,煎好了一面在給豆腐翻面的時候,一點沒把它們弄散弄破,蘇老太微微點頭,提起裝油罐和白糖拌油渣的小籃子去自己的房間,放到木櫃裡鎖起來。

而獨自留在廚房的蘇渺沒有完全聽從蘇老太的步驟來,炒菜的鍋夠大,底下又是小火,豆腐也就巴掌大的三塊,她把豆腐煎得差不多後,把豆腐輕輕撥弄到旁邊,豆腐遠離最熱的地方就不會變焦。

然後蘇渺直接往鍋裡加入被切成兩半的小番茄,等小番茄被碾炒出汁水,再加入兩瓢清水煮。

蘇老太過來看的時候,清水剛被燒開,她往鍋裡看了一眼說:“今天的豆腐番茄湯挺濃。”

蘇渺随口回答:“可能是今年小番茄長得比往年更好。”

蘇老太一向隻把小番茄切成兩半直接扔鍋裡煮,短時間内能煮這麼濃才怪,所以蘇渺随口掰扯的理由真把她給糊弄住了。

豆腐番茄湯煮好,蘇老太沒讓蘇渺盛起來,她舉着大湯勺走到竈台邊舀起半勺湯:“今天第一次教你煮這個湯,我看看味道夠不夠。”

蘇渺不以為意地站到一旁,本以為隻是一次簡單的嘗試味道,後來發現自己錯了。

她眼睜睜看着蘇老太噘嘴就着平時全家人打湯的大湯勺嘗了一口湯,那半勺湯她一口嘗不完,竟然把大湯勺裡剩下的湯重新倒回鍋裡,緊接着還把沾着她口水的大湯勺伸進鍋裡攪了攪,開始往湯盆裡盛湯……

蘇渺很想阻止她可理智告訴自己:不行!不可以沖上去!

她攥緊拳頭生生忍住了制止蘇老太這一舉動的沖動,可是一想到自己上輩子喝過那麼多次這種‘口水湯’,蘇渺就忍不住反胃。

上輩子蘇家大部分人的胃都不太好,還有都有口臭,八成是幽門螺旋杆菌感染,蘇渺努力回想蘇老太上輩子去世的具體原因,她發現自己居然沒想起來。

不過再仔細想想,她沒想起來應該是自己以前并不知道具體原因,奔喪的時候長輩們沒跟她們這些小輩多說,隻大概說蘇老太是病死,沒說詳細的病因。

現在蘇渺大膽猜測,她應該是死于胃癌,當然這隻是猜測。

畢竟那時候蘇老太因為突然肚子疼在地裡摔了一跤,骨頭被摔斷隻能躺在床上不能動彈,也許那些長輩們并沒有帶她去醫院做那方面的檢查,村裡很多老人都是這樣,摔一跤後沒過多久人就去世了。

所以,可能蘇家的‘孝子賢孫’們自己也不知道,蘇老太到底是死于幽門螺杆菌感染不及時治療導緻的胃癌,還是摔傷後的照顧不精心。

第7章

竈台上擺着一大一小兩個湯盆,蘇老太先把一塊豆腐搗碎,然後才往大的湯盆裡舀湯。把湯盆盛滿後,再小心地用湯勺把鍋裡剩下的兩塊豆腐弄成大概拇指大小的小塊。

鍋裡剩下的湯加上豆腐正好能裝滿小湯盆,這個小湯盆裡的湯專門給家裡的男人們吃,蘇老太自己也從來不碰,并且以自己給家裡女人帶了個好頭從不貪吃饞嘴為榮。

用她的話來說,男人是家裡的頂梁柱,他們幹活辛苦,合該吃好的,女人應該少吃點,嘴饞最要不得,她這個當長輩的都不吃好東西,家裡其他女人就更沒資格吃。

而農忙時家裡幾乎所有女人都跟男人一樣下地勞作,肩挑手抗絲毫不含糊。

蘇渺的大伯母,也就是蘇婷的媽媽薛海鳳,幹活比男人還麻利,一次背的稻谷重量跟男人一樣重,耐性還比家裡男人好,别人都累了她還能繼續幹,甚至劉春香那樣平時愛偷懶的人,下田割稻子都割得比蘇國新更快更好,這些全被蘇老太無視。

不僅蘇家人,村裡大部分人家都習慣了這樣。

蘇渺離開永山屯後,每每聽别人談及他們的家鄉、回憶家鄉的美好,她總是沒辦法感同身受,一想起這個地方,她感覺到的隻有窒息。

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