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第68頁(第1頁)

“我覺得四妹要是在鎮上擺攤,生意肯定不比賣燒鴨那個攤子差!”

“聽說那個買燒鴨的以前還去市裡專門跟人學手藝呢,四妹你太有下廚天賦了吧!沒專門學過,還是第一次做都能那麼香!”

蘇渺笑了笑,她可不是第一次做。不過這會兒自己也饞得很,雖然她吃過,但是這具身體是從來沒吃過的,哪能抵擋的料鹵肉的香味‘攻擊’?

她幹脆用剪刀當做刀,劃拉下來一小塊,然後再平均分成三小塊:“咱們先嘗嘗味道,看着還不夠軟爛,聽說要炖到軟乎乎才更好吃呢。”

蘇婷心急等不得肉涼下來,直接一口塞進嘴裡,一邊斯哈一邊豎起大拇指:“太好吃了!不夠軟爛也特别特别好吃!”

蘇思吃了也表示贊同蘇婷的話:“沒錯,這肉還要炖多久才能做成?”

“大概半個小時,然後再泡一個小時以上,讓它入味,我們沒有刀子,得去村裡小賣部看看才行,”蘇渺在肉上比劃,“我想把肉分成一塊一塊地賣,這樣也省得費工夫現場稱重了,八毛錢一塊肉,先到先選。”

蘇思瞪大眼睛:“八毛錢一塊肉?”她看蘇渺比劃的大小,估摸着也就二兩左右的樣子,一斤生肉一塊錢,大概能出六兩熟肉,真能賣出去的話,那賣肉就是翻倍地賺錢!

“别人會不會說我們價格太貴坑人啊?”蘇婷算了算利潤,有點擔心。

蘇渺可不敢打包票一定沒人會覺得她們賣得太貴坑人,但是她不在乎:“誰覺得貴讓他自己買肉做去,看他能不能做出我這個味道,隻要别人做不出我們這個味道,客人還是得跟我們買。”

蘇婷想了想明白了,也贊成她的話:“也是,咱們賣的就是一個滋味兒,想吃便宜的肉自己買肉做去!”

“不過招呼客人的時候,可不能那麼怼客人,”蘇渺看蘇婷雄赳赳氣昂昂的樣子趕緊補充,“态度好一點,開玩笑似的跟他們說明白就行了。”

第41章

鹵肉太香,沒等蘇渺把鹵肉帶到采石場的攤位就有客人聞着味兒找上門來了。

許雅雅怯生生地站在院子門口往裡探頭:“蘇渺姐姐,我可以進來嗎?”

蘇渺一回頭,看到這孩子哈喇子快溜到衣襟上了:“進來吧,你要不要嘗嘗這個肉?”

小姑娘以後可能是天天光顧她聲音的大主顧,對大主顧必須得大方點。

“謝謝姐姐。”小姑娘無師自通富婆氣質,結果蘇渺給她剪下來的一小塊肉時說:“我先嘗嘗,好吃的話我就多多地買。”

蘇渺這會兒有空,就逗她:“你不是一天隻有一塊錢嗎?我這個肉巴掌大的一塊兒就得八毛錢哦。”

“沒事,我爸有錢,但是他不好意思過來才讓我過來看看你們家煮的什麼好吃的,想着你們可能願意賣,沒想到真的願意,要我說呀,早知道就讓你們租我們家的房子了,這樣我們在家就能買,多好!”許雅雅轉頭把自己親爹賣了個幹淨。

蘇渺笑笑沒接租房子的話:“你要買的話可以帶一個碗過來,我給你裝肉的時候可以多給些肉湯,帶回去不管是拌飯還是煮面條都好吃。”

“好,我這就回去!”許雅雅跑出去幾步又轉頭回來,“差點忘了,姐姐你家幹脆面賣完了嗎?我還想多買幾包。”

“還有的,不過總吃幹脆面也不好,容易上火,不然你等你爸去縣城的時候買些粉條、大碗面什麼的回家備着吧,那個不是油炸的,吃着比幹脆面方便面之類的好些。”

蘇渺到是想幫她家帶,可以以後去進貨的人不一定是她,往後進貨隻會有一個人去不補貨,買多的話難拿。

所以還是跟許雅雅說一聲,讓她爸自己去買吧,成年男人去買一趟還能多抗幾箱回來呢。

“好,我回去跟我爸說說。”

許雅雅蹦蹦跳跳地跑了,不到兩分鐘抱着一個不鏽鋼碗過來說:“蘇渺姐姐,我跟我爸說了,還有這個肉,我爸說要買四塊錢的。”

四塊錢的肉,一下子把蘇渺準備的肉買去一半還多。

蘇渺讓她再等等,等肉入味,但是許雅雅卻說她爸等會兒得去采石場那邊看看,等不及了。

許雅雅的爸爸叫許良,蘇渺今天才知道他就是采石場的合夥人之一,怪不得能在村裡起那麼好的房子。

客人的要求又不過分,蘇渺自然不會把生意往外推,蘇思去小賣部買了一把水果刀回來,然後蘇渺幹脆把所有肉都分成一塊一塊。

三斤的肉正好被大概均分成十塊。

八毛錢一塊肉,許雅雅買四塊錢,那就是五塊肉,肥瘦相間的鹵肉被一塊一塊地放進不鏽鋼碗裡,再澆上兩勺湯。

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