豬耳朵是聞知意心目中能排得上号的涼菜之一,脆骨兩旁是口感軟韌的豬皮,吃起來梗啾啾的,非常下飯。
蒜水,醬油,味精,雞精,花椒,紅油,一點香醋,再來點花生和青瓜攪和攪和,美味至極。
聞知意一連吃了好幾塊豬耳朵才停下來,起身朝廚房走,沒一會又拎了罐啤酒和葡萄汁出來。
“喏。”聞知意把啤酒放在蔣珣面前,“你上次來剩下的,我都沒喝過。”
非必要情況下,她确實不怎麼喝酒,大多數都是喝飲料比較多。
“能喝嗎?”聞知意一把奪了回來,“你晚點還要開車呢,咱們可得當個遵紀守法的好市民。”
“能喝。”
能喝的,他等下不開車,走路回酒店就行。
蔣珣眼神熾熱地望着她手邊的那罐啤酒,自己都好久沒碰過酒了。
有哪個東北漢子不愛喝酒的?平日裡沒事就愛整兩口,更何況他今兒心情不錯,更想小酌怡情一番。
更何況,涼拌豬耳蔣珣也愛吃啊,多下酒啊這道菜。
“我等下喊代駕就成。”蔣珣看了看聞知意的臉色,沒有反對的意思,眼疾手快地把啤酒拿了回來。
“呲——”那是拉環被拉開的聲音。
蔣珣拎着罐子就是一口悶,性感的喉結随着吞咽的動作而上下滾動,無形中增添了幾分性感魅惑。
“哈——”男人發出一聲喟歎,臉上多了幾分餍足的神态,“爽。”
“看我做什麼?”蔣珣對聞知意挑挑眉,“我都好久沒碰這玩意兒了,昨天我都沒喝。”
“沒有不讓你喝。”聞知意扒拉了一口飯,又夾了一塊烤翅,“我隻是擔心你喝了酒便吃不下飯了。”
雞翅多汁鮮嫩,鹹香中帶着一股南乳的香氣,表面被烤得非常酥脆,非常好吃!
“我還做了絲瓜蛤蜊湯呢。”聞知意指了指湯盆,“我不管,你再怎樣都要喝一碗。”
話音剛落,聞知意便給自己舀了一點湯,也就是最常見的湯泡飯,她不知道别人愛不愛這樣,但是她很喜歡這麼吃。
絲瓜被煮得很軟爛,口感清甜,蛤蜊她事先也焯過幾遍水,完全沒有沙子的,湯又鮮又甜,非常好喝。
自诩非常好養活的蔣珣這會犯難了,他不愛吃絲瓜。
“我就喝湯行麼?”蔣珣正跟着她打商量,“我把蛤蜊包了也行。”
但是他就是不想吃絲瓜。
聞知意一聽,這會兒也明白了,“你不愛吃絲瓜?”
“對!”
蔣珣劍眉微擰,眼神鄙夷地看着漂浮在湯盆裡的絲瓜,像是在看着什麼污染物似的,“我總感覺這個味道很奇怪,一股子土腥味,還有抹布味,滑溜溜的。”
蔣珣不愛吃絲瓜這件事也不算小衆,聞知意也不勉強他,“那行,但是你得把其他飯菜包圓了。”
“沒問題。”這點小事蔣珣還是願意效勞的。
蔣珣撚了幾顆蝦仁放在她的碗裡,“多吃點,你不是愛吃蝦麼?”
說到蝦,聞知意便來了興趣,“這個水晶蝦仁我第一回做诶,感覺還不錯。”
每一顆蝦仁晶瑩飽滿,尤其是在燈光的照耀下宛若明珠般璀璨,煮前用生姜和胡椒粉腌制過,一點腥氣也沒有,口感彈牙。
“是不錯,這個雞翅也很好吃。”
在此之前,蔣珣對南乳烤雞翅可是聞所未聞,直到今天聞知意露了這麼一手,簡直是刷新了他對烤翅做法的認知。
聞知意被誇了,還挺開心的,夾了一個雞翅放他碗裡,“好吃那你就多吃點。”快速扒完碗裡的飯後,聞知意放下手裡的碗筷,“我吃飽了。”
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