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書本網>偏執天才大佬懷裡的小妖精美又撩+番外 > 第10頁(第1頁)

第10頁(第1頁)

他歎了一口氣:“指甲油不好,會阻礙指甲的正常呼吸。如果喜歡,我給你染蔻丹,用屋外的玫瑰可好?”

“好吧……那我要紅色的,不要粉色的。”

在她白嫩的小臉上親了一下:“绾绾真乖。”

一陣肚子的鳴叫聲響起,慕绾绾摸着自己的肚皮抱怨道:“一晚上了,我餓了。”

他笑着摸了摸她扁平的小肚子:“已經叫了你喜歡的餐點,等等就送來了。”

“你先在床上躺會,我去洗澡。等等回來陪你吃飯。”

******

值班廚師看了眼時間,早上八點少爺叫了餐。果然與陳管家所料相同。

廚房裡所有的人開始忙碌起來。

所有的東西都要現做的,少爺點名要燕皮小馄饨,蓮葉湯和桂花糕。

先把整塊瘦肉用木槌敲打到肉質分離的程度。

差不多就是跟攪拌機攪出來的肉糜。

但是手工捶打的更有粘性,中間還能看到線絲。

将肉糜混合着地瓜粉,用擀面杖将原本的肉糜團擀成一張薄薄的肉皮。

再将制作好的肉皮切成四四方方大小均勻的正方形。

肉皮包裹肉糜做成一個個可愛的小馄饨。

席家後廚的廚師都是身經百戰,對于小小的燕皮馄饨自然難不倒他們。

蓮葉湯是經典名菜,因為绾绾小姐愛喝,後廚定制了好多銀制模具。

上面有刻蓮花,還有小蓮蓬,蓮子的樣子。

湯底用老母雞吊的高湯,裡面放了蓮葉水再一起熬煮。

老母雞湯在少爺回來後就一直炖在廚竈上。

不做蓮葉湯也可以用來做菜,所以都是提前準備好的。

面團揉好放入模具,一個個可愛的蓮花蓮蓬面疙瘩就做好了,放在一邊陰幹。

雞湯經過反複過濾,裡面清澈無雜質才算是一碗好湯。

将陰幹的面疙瘩放進高湯裡再焖煮上十分鐘就可以出鍋了。

整個廚房都彌漫着蓮子的清香,一聞就讓人食欲大增。

桂花糕裡的桂花是剛從院子樹上打下來的十月金桂曬幹後得來。

分出兩勺幹桂花粉放入蜂蜜備用。

取出糯米粳米打粉混合加入炒制的幹桂花粉揉成面團。

加入桂花粉蜜,搓揉均勻後,等十分鐘面團醒發。

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