方才見到生人,也是一直低頭不說話,老老實實地坐着。
顧心玥心想以後有機會還是要多帶她們出來見見世面。
等到四個菜上齊,顧心玥怕孩子餓久了,連忙夾了松鼠桂魚和糖醋排骨給兩小隻,“懷瑾,子瑜,這裡沒别人,你們倆放開多吃一些,這個松鼠桂魚和糖醋排骨都是酸甜口的,很好吃的。”
随後又指着麻婆豆腐和酸菜魚對顧三青說道,“三哥,你口味重,這兩道菜你多吃一些。”
顧三青嘗了一口麻婆豆腐,表示有被麻到。
随後又嘗了一口酸菜魚,确實有些酸辣,不由得疑惑起來,“小妹,你也是第一次來多味樓吃飯吧,你怎麼知道這幾道菜是什麼口味?”
顧心玥一頓,笑着解釋道,“我平時做飯做習慣了,這味道一聞就有數了,怎麼樣?這菜味道還不錯吧。”
顧三青連連點頭,“不錯,又是魚又是肉的,當然好吃,不過我覺得,沒有小妹你燒的好吃。”
“我也覺得娘做的糖醋排骨比較好吃。”子瑜咽下去一口肉,小聲贊同道。
“嗯,确實。”懷瑾也小聲附和了下。
顧心玥連忙夾了一塊麻婆豆腐,入口滿是麻辣,但是仔細一品,卻和現代的麻婆豆腐相差甚遠。
花椒沒有事先炒香,研磨得也不夠細膩,吃進去有些卡喉。
辣味來源不是辣椒,不夠香辣,看樣子應該是古代常用的茱萸。
糖醋排骨裡沒有醬油調和,醋和糖的味道太突出。
另外兩道也是一樣的問題,顧心玥隻嘗了一口,心中便有了計較。
菜式看起來确實是像現代人教的。
但是看樣子,那個人的廚藝水平并不怎麼樣,估計就和自己三年前的水平差不多,她也是這兩年在山上獨居做菜做多了,才掌握了一些燒菜的秘訣。
有些秘訣雖然看起來不顯眼,但卻能決定一道菜的成功與否。
另外一個原因,便是這些菜沒有現代的那些調料,醬油,番茄醬,辣椒等。
所以即便是酒樓裡的大師傅有想法改進,也沒法子。
顧心玥皺着眉頭吃幹淨了碗裡的米飯,便放下了筷子。
有些東西,雖然是熟悉的東西,但不是對的味道,便一點吃的興趣也沒有了。
顧三青和兩個孩子雖然嘴上說味道一般,但是到底是平日裡吃慣了苦,這些肉菜若是不吃,簡直是暴殄天物。
于是都很自覺地掃蕩着。
一餐飯用完,三個人倒是吃得頂飽。
“小妹,你怎麼吃那麼少?”顧三青擰着眉頭問道,“你不會身體不舒服吧。”
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