“另外這是我們獨家秘制的肉丸,蛋餃和魚丸,是兩文錢一串。”
”這些主食也是我們秘制的面餅和粉絲,這麼大一捆也隻要兩文錢。”
秦峥見她聲音洪亮,吐字清晰,知道她這是拿自己打樣呢。
便十分配合地每樣選了幾串,笑道,“顧娘子,你這些菜又新鮮又稀奇,很多菜我确實隻在京城和西域見過,你卻賣的這麼便宜,能掙到銀子才怪!”
顧心玥在心底默默給他點了個贊,讓他配合,沒讓他超越啊!
這些菜品的定價,看着确實不貴。
其實每串上的量并不大,就好比這青菜來說,外面的市價如今隻要8文錢一斤,但是一斤很串很多串了,其實算下來,一串遠遠不要一文。
隻是給人感覺這麼多素菜,全部隻要一文錢一串,而且選擇這麼多,确實有一種很便宜的感覺。
但是其實呢,一旦選了,就這個也想要,那個也想點,到了最後,一碗麻辣燙下來少則十幾文,多則三四十文都有可能。
然而,外面的食客偏覺得秦峥說的很有道理,那麼一排排的水靈的蔬菜,都隻要一文錢一串?
大部分的菜品是連聽都沒聽說過的,就算當做是見了個世面也值了啊。
于是,不少人聽見顧心玥的報價後,紛紛走過來拿着竹籃子排起隊來。
選好菜,顧心玥帶着大家移步“收銀台”,顧三青利落地把串數一數,收好銅闆,問清楚湯底口味,便發了一個木牌遞給食客。
秦峥望着拿到的木牌,疑惑道,“這個是?”
“為了避免弄混,我們的菜進到廚房時,都會加上這個帶着序号的木牌,同時一模一樣的木牌也會發到你手上,到時候憑着木牌上的序号上菜,這樣才不會弄混淆。”顧心玥解釋道。
“這個法子不錯!”剩下的食客也都紛紛點頭。
雖然菜還沒吃到,确實是漲了不少見識。
拿到木牌,便就近到了調味區,好學生秦峥又開始發問了,“這是?”
“這是調味區,裡面有我們特制的辣油,蒜泥,醬油和陳醋,還有蔥花和芫荽末,還有我們特制麻醬,隻要不浪費,這些都是免費的,請大家适量取用。”
秦峥站在調味台前,糾結了一瞬,選了幾樣每樣舀了一點,“今天先試試這個,下次來再試試别的配法。”
等秦峥坐好自己的位置,其他人這才好意思紛紛上前,選配自己的調料。
顧大山和顧二勇此刻都火力全開地在廚房裡忙着燙菜,宋清歡也在一旁幫忙。
不一會,一碗碗剛剛做好的麻辣燙便被送了出來。
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