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第18頁(第1頁)

秦掌櫃聽了林宇安的話,點點頭,最主要的原因還是壇子裡的泡菜看起來挺不錯,紅紅的,也确實是他從來沒有見過的小菜。

撕了一片泡菜,小心翼翼的放進嘴裡,嚼了幾下,味道酸酸辣辣的,吃着挺不錯也挺開胃的,又吃了一塊蘿蔔塊,清脆爽口的蘿蔔塊也很不錯,秦掌櫃一下就喜歡上了,他們店裡本來就沒什麼開胃的小菜,要是有了這兩樣,生意肯定會更好。

“這兩樣小菜叫什麼?”

林宇安笑着說“泡菜和泡蘿蔔。”

“泡菜和泡蘿蔔嗎?挺不錯的,我和林深也合作了很多次了,有話也就直說了,這個泡菜和泡蘿蔔,我很喜歡,你們是打算腌好了賣給我們,還是直接賣配方。”

秦掌櫃直白的話語讓林宇安對秦掌櫃的觀感好了不少,和幹脆的聰明人合作不僅省事,心情也比較愉悅。

“既然秦掌櫃這麼直白,我們也就不拖拖拉拉,泡菜和泡蘿蔔我們不打算賣配方,不過我可以保證,這兩樣除了我們自家用,不會出現在鎮上的其他飯館裡。”

秦掌櫃在聽到林宇安不打算賣配方的時候,心裡多少有些失望的,不過有了林宇安後來的保證,他也就放心了。

“好,有你這句話就足夠了,那這泡菜和泡蘿蔔怎麼賣。”

“泡菜一顆10文,蘿蔔塊一斤5文。”這個價格乍一聽很貴,那顆泡菜都快趕上一斤肉的價格了,林深聽了都有些驚訝,不過秦掌櫃倒是眉頭都不帶皺的,很果斷的就同意了,他是個徹頭徹尾的商人,這個價格聽着貴,不過他仔細算過,賺頭還是很大的。

林宇安雖然知道秦掌櫃會同意這個價格,不過卻沒想到秦掌櫃會這麼痛快的就同意了,這讓林宇安對秦掌櫃高看了一眼,怪不得君悅會是永甯鎮上數一數二的飯館。

“泡菜先來100顆,泡蘿蔔100斤,等賣的差不多了再看。”

林深算了算,泡菜100顆,一顆10文,一共就是1兩銀子,泡蘿蔔一斤5文,100斤就是500文,這麼輕松就賺到1兩500文,讓林深感到很驚訝,同時也林宇安感到很佩服,要是沒有林宇安,肯定賣不到這麼多銀子。

泡菜談攏之後,雙方都很高興,約定好明天早上把泡菜和泡蘿蔔送過來,秦掌櫃看到桌上還有一個籃子,裡面不知道裝了什麼,因為泡菜的緣故,秦掌櫃對籃子裡的東西也感到很好奇。

秦掌櫃不說,林宇安和林深都有些忘了,這次過來的目的可不僅僅是泡菜和泡蘿蔔,大頭還在籃子裡呢。

林深從籃子裡拿出昨天準備好的點心,一個一個的為秦掌櫃介紹,“這個是南瓜餅,用油煎一下就可以了,這個是地瓜丸,可以油炸也可以直接蒸,這個是豆沙包,小的是小籠包,直接蒸就行了,小籠包的話也可以用煎的,最後這個是韭菜雞蛋餅,跟煎餅一樣煎就行了。”

秦掌櫃一邊聽,一邊把那些半成品的糕點翻來覆去的看了好幾遍,确定是自己從來沒有見過的,林宇安見秦掌櫃有些意動,便笑着對秦掌櫃說“秦掌櫃,你可以讓店裡的廚師按阿深說的那樣把這些點心做好,做好之後你們直接嘗嘗味道,覺得哪樣适合就選選哪樣。”

他們君悅飯館沒什麼特别的點心,要是這幾樣味道不錯的話,倒是不容錯過,想到這裡,秦掌櫃便沒有再和林宇安他們客套,興緻勃勃的把這些點心帶到廚房,讓掌廚的廚師按林深說的來做。

看着秦掌櫃提着籃子火急火燎的離開後院的背影,林宇安和林深無奈的相視一笑,他們都沒想到看起來很穩重的秦掌櫃居然還有這麼急性子的一面,什麼話都沒交代就把他們兩個留在後院裡,不得不說秦掌櫃的心真大,也幸好他們都是正經人,沒什麼事做的兩人就在院裡閑聊着。

“宇安,等這裡的事辦好之後,我們先去書齋怎麼樣?”

林宇安笑着說“書齋倒是不急,我們還是先去找先生選個大好日子成親,說到書齋,我都差點忘了問了,我昨天給你的那本遊記你看了嗎?”

林深笑着點點頭,說“看了,你寫的很好,非常有意思,比我以前看過的那些遊記都要好。”林宇安搖了搖頭,“不是我寫的好,是我做夢夢的好,讓我來寫,我肯定寫不出這麼好的故事。”

“每個人都會做夢,可他們卻夢不到你寫的這些故事,就算他們能夢到你寫的這些故事,他們也沒有辦法像你一樣把這些故事寫下來,讓更多的人知道,宇安,你真的很厲害。”

被林深這麼一說,林宇安突然也覺得自己真的挺厲害的,至少這份超強的記憶力确實是旁人無法比拟的。

“有你這句話,以後我寫遊記的時候就更加有動力了。”

這邊聊得很溫馨,君悅飯館裡的幾個大廚卻聊得熱火朝天,無非就是對林宇安和林深帶來的幾樣點心做分析,結果他們掌廚這麼多年,卻隻能大概猜到韭菜雞蛋餅和小籠包的做法,至于豆沙包也不是說有難度,而是被裡面黑色又甜甜的豆沙餡給難住了。

至于南瓜餅和地瓜丸就不用說了,他們連原材料是什麼都不知道,更别提裡面也包了豆沙餡,這些大廚猜不出這些點心的做法,秦掌櫃非但沒有生氣,反倒顯得很開心,因為這些點心的味道都很不錯,隻要把林宇安手上的配方買下來,那這些點心就隻會在君悅飯館裡出現,獨一份的,越不容易被大廚分析出做法就越好。

心裡有了主意的秦掌櫃也沒有再管這些大廚說什麼,面帶笑容的帶着籃子回到了後院,林宇安和林深看到秦掌櫃臉上帶着滿意的笑容就知道賣配方的事有譜,不管能賣出幾個,至少能拿到不少銀子。

以前的林宇安雖然沒享受過被人關愛的滋味,但是錢是從來都不缺的,而現在,他雖然窮的連新房都建不起,不過他有林深,還有腦海裡海量的知識,不可能會一直窮下去,日子肯定會慢慢好起來的,不過,現在能靠賣幾個配方,賺一些銀子來救救急也是很不錯的。

秦掌櫃知道林宇安和林深都不是什麼商人,而且秦掌櫃總覺得林宇安他們還藏了不少好東西,肯定不會隻有他們帶過來的這5樣點心,不管出于哪一點,秦掌櫃都決定與他們交好,沒有端出商人的态度,用談生意的口吻來說話,反倒像許久不見的老友一般。

“我托大叫你們一聲宇安老弟和林深老弟應該沒問題吧。”這個叫法雖然讓林宇安有些别扭,不過還是和林深一樣搖了搖頭,表示不介意。

“那就好,以後你們也别叫我秦掌櫃,直接叫秦大哥就行了,秦大哥也不跟你們說什麼客套話,你們帶過來的這幾樣點心,我和幾個大廚都嘗過味道,非常不錯,如果可以的話,我想把這幾樣點心的配方買下來。”

林深什麼話也沒說,隻溫柔的望着林宇安,一切都由林宇安來做主,而林宇安帶這些點心過來的目的也是打着把這些點心的配方給賣了的想法,這會秦掌櫃決定5樣點心的配方全都要,倒是讓林宇安有些驚訝,因為不說其他,光是那個韭菜雞蛋餅和小籠包,應該還是很容易就能被複制出來的,他原本也沒想用這兩樣點心賺錢。

純碎就是打着附贈的想法,不過秦掌櫃這麼厚道,不管他是出于什麼原因這麼做,林宇安心裡還是覺得很受用的,比起跟愛占人便宜又不懂人情世故的人合作,還是秦掌櫃這種精明又不失分寸的人更加适合。

“可以,我和阿深本來就有這個想法,秦大哥看得上,我和阿深就很開心了。”林深聽了點頭附和,秦掌櫃聞言笑了笑,雖然知道林宇安他們肯定是願意賣這些配方的,但心裡也确實有些擔心林宇安他們像泡菜那樣隻願意賣成品,那樣的話就存在太多不确定性,如今得到确切的回答,秦掌櫃總算松了一口氣。

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