第86頁最新章節，第1頁_被嘲不婚不育，我在七零怒生三胎/包辦婚姻後，婆婆送我一座四合院免費全文閱讀

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“螃蟹味道鮮美，肉質非常的嫩，脾胃虛寒的人不可以吃螃蟹，不然腹痛和腹瀉。回頭螃蟹熟了，我教大家拆蟹的方法，如果嫌棄做秃黃油麻煩，可以直接做清蒸螃蟹吃。也依然好吃。”

溫暖說着便先焖上了米飯，她準備做秃黃油拌飯，也被稱為‘黃金飯’。

米飯放在鍋上蒸基本上不用她管。

她從倉庫裡挑選了一塊肥豬肉，準備用肥肉熬出豬油，秃黃油裡加上豬油可以延長秃黃油的保質期。

“這是肥豬肉，生的不能吃。”溫暖怕自己不提醒，這些人又開始了品嘗了。

溫暖把肥豬肉洗幹淨切成薄片，這樣方便熬出豬油。

由于肉足夠肥，溫暖都沒有加油，直接把肥肉片放在鍋裡慢慢的熬，白色的肉熬的金黃，鍋裡出現了一層油。

【這太神奇了！】

【嗷嗷嗷，好燙，黃色的真的好吃，就是沒什麼味道，不過越嚼越香。】

“黃色的這是油炸，你們喜歡吃的話，我可以給你們加上一點兒鹽一點辣椒面。”溫暖一邊說着一邊加佐料。

【好好吃！】

【吸溜吸溜~】

溫暖把熬出的豬油放在碗裡放涼。

這個時候，螃蟹也已經蒸熟了。溫暖打開鍋蓋，星際網友完全都傻眼了。

【咦，我的眼睛出現問題了嗎？我記得螃蟹不是青色的嗎？怎麼變成橘黃色了？】

【我明白了，變紅就是熟了。主播我說的對不對？】

【這螃蟹熟了看起來挺喜慶的。就不知道好不好吃。】

“不光是螃蟹，海鮮類煮熟之後都會變紅，這是因為海鮮都含有蝦青素，它其實是一種紅色的類胡蘿蔔素，在體内可與蛋白質結合而呈青、藍色。加熱後可與蛋白質脫離，呈現出其原有的紅色。”溫暖認真的幫大家做科普，科普完了之後，便把螃蟹放在盤子裡。

等螃蟹不怎麼燙手便開始今天的大工程拆蟹。

“拆蟹也有工具，被稱為蟹八件。不過主播我現在比較窮沒辦法擁有這麼奢華的蟹八件，就用剪刀、筷子和叉子給大家拆蟹。拆蟹的第一步，用剪刀剪掉蟹腿和蟹鉗，這些都别扔，裡面有蟹肉可以吃。下面我們開始掀開螃蟹的蓋子。

把蟹腮、蟹胃、蟹心和蟹腸去掉，這些都不可以吃的。你們看着黃色塊狀的就是蟹黃，蟹黃一般隻有母蟹有。這種膏狀的就是蟹膏是公蟹有的。不管是蟹黃還是蟹膏都應該豐富，味道鮮美。”

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