順風又順水。
葉娜走後,外面一下子又湧進了好幾撥客人,店裡的4張條桌、16張凳子顯然已經坐不了。
這時候,陳飛提前預備的20套高、低凳終于派上了用場——紅色的高凳放碗,藍色的低凳坐人,一高一矮的凳子排放在店門兩側,将門店的規模一下子襯托大了不少。
人都是有從衆心理的。
當路過的行人,看到這家“陳記牛肉面”的生意如此火爆,紛紛都移步到店内,想要一探究竟。
結果牆上的價目表裡,沒有抄手,沒有米線,甚至沒有便宜平價的素面,隻有“小碗25,大碗38,超大碗58”三種規格的牛肉面……
這就感覺很坑人。
但他們想要走的時候,店裡坐着的那些食客們,特别是以劉睿、楊志強兩個電信維修工為主的衆人,則會自發熱情的挽留道:
“别走啊,走了你一定會後悔的!”
“相信我,和他們家牛肉面的神奇美味比起來,這個價格一點也不貴!”
“你不信?喏,我馬上吃一口給你看……滋溜……嘶,真的是超爽,超過瘾!”
“什麼?你說我是托?”
“哈哈,你沒看到大家吃東西的表情都很滿足,很享受嗎?難不成,我們這一屋子的人全部都是托?”
“兄弟聽我一句勸,一開始就點大碗或者超大碗,這樣免得像我們這樣吃了不夠,還得加錢買第二碗……”
“啥?你說我們一直在幫老闆說好話,老闆是不是給我們什麼好處?”
“并沒有。”
“我們都是天南海北的過路客,因為有幸偶遇了他們家的牛肉面,大家才有緣相逢于此!”
……
來人大多将信将疑。
但他們四下打量一圈,發現正在吃面的男女老少們,個個神情陶醉,亢奮激動。
而人去座位空的那些面碗裡,則幾乎見不到殘餘的面條和菜葉。甚至好幾個碗裡的湯湯水水,也全被他們喝了個幹幹淨淨……
這就很說明問題了。
這家店的牛肉面,味道絕對不一般!
再加上一直萦繞在空氣中的香味撲鼻而來,不斷刺激着他們本就饑腸辘辘的味蕾神經……
那還等什麼?
趕緊點一份嘗嘗鮮!
還有那啥,聽人勸,吃飽飯。
來一份大碗,不不!今天幹脆奢侈一把,直接來一份超大碗的牛肉面吧!
……
人潮洶湧。
不一會兒功夫,越來越多的顧客,将店門口圍了個水洩不通。
又過了一小會兒,就連20套高、低凳都不夠用了。
陳飛心情大好。
照這個晚高峰的趨勢下去,最多再有兩個小時,100碗牛肉面的目标就能圓滿完成。
至于要同時服務三、四十位顧客,他一個人忙不忙得過來?
放一百個心。
上周在“陳記雜醬面”積累了豐富經驗的陳飛,此時應付起來毫無壓力。
隻見他先是将相應份量的機制水面,看似随意的扔入到滾滾沸騰的面桶之中,雙手使筷,瘋狂攪拌。
然後又見他将三個大碗當作一組,從手臂到手掌,在左臂間一字排開。
鹽、生抽、味精、油辣子……
花椒面、姜蒜水、榨菜粒……
隻見銀亮的匙勺留下一道道殘影,隻是須臾之間,三隻面碗中的佐料這便按照最标準的份量,以及部分顧客個性化的需求,依次備齊。
換個姿勢,再來兩次。
直到九個面碗中的佐料打好,面桶中的面條剛好浮出水面,火候正好。
陳飛又運筷如飛,将面條按照不同份量,精确到根的挑到不同的碗中。
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