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第254章 調整菜品等級(第1頁)

馮老太太也夾起一個餃子,細細品嘗,滿意地點點頭:“嗯,這荠菜鮮嫩,豬肉肥瘦相間,再加上丫頭你這和面、調餡的手藝,這餃子,絕了!”

兩人邊吃邊聊,小小的廚房裡充滿了歡聲笑語,窗外,夕陽西下,将天邊染成一片金黃,映照着屋内溫馨的畫面,構成了一幅甯靜祥和的畫卷。

“奶奶,您多吃點,這可是我專門跟您學的。”雲舒把自己碗裡的餃子夾給馮老太太,眼中滿是孺慕之情。

“好,好,你也吃。”馮老太太笑呵呵地接過餃子,看着雲舒的眼神充滿了慈愛,仿佛看到了自己的孫女一般。

兩人收拾完廚房,坐在一起喝了會兒茶,馮老太太便起身告辭回去了。

雲舒送馮老太太回家後,才回來鎖門,收拾了下房間,便閃身進了空間,新的一個季度開始了,雲舒得盡快上新了。

根據銀星七号說的料理分級,雲舒準備從最基礎的維度開始分級,之前上新的這兩天已經全部分好了級别,今天準備上新中檔美食。

“小七,請幫我啟動助廚機器人一号和二号。”

“好的,美食家。”

雲舒讓助廚機器人一号,将今天需要用到的食材處理好,便開始做第一道菜——煮幹絲。

雲舒将處理好的方幹絲,用指尖輕輕撥散,如同瀑布般傾瀉而下,晶瑩剔透,根根分明,仿佛上好的羊脂玉般溫潤。

“助廚一号,将方幹絲放入靈泉水中浸泡三十分鐘,記住,水溫要保持在八十度。”

“遵命,美食家。”

雲舒一邊吩咐着,一邊将切好的火腿絲、黑木耳絲、冬筍絲放入另一個容器中,用靈泉水輕輕沖洗,去除多餘的雜質,隻留下食材本身的清香。

“助廚一号,将泡發好的開洋取出,加入靈谷酒,上鍋蒸十五分鐘。”

“好的,美食家。”

雲舒的動作行雲流水,手腳麻利迅速的處理着配菜。

處理完配菜,雲舒将目光轉向了竈台。

助廚一号,已經啟動了燃氣竈。

“呼——”

火焰歡快地舔舐着鍋底,發出輕微的聲響。

雲舒将鍋燒熱,倒入少許金黃色的花生油,頓時,一股濃郁的香味彌漫開來,沁人心脾。

“滋啦——”

蝦仁入鍋,瞬間變色,蜷縮成可愛的形狀,散發着誘人的香氣。

雲舒眼疾手快,将蝦仁撈出,放入一旁備用。

“助廚一号,将高湯倒入鍋中,大火燒開。”

“收到,美食家。”

白色的高湯在鍋中翻滾,冒着騰騰熱氣,仿佛一顆顆晶瑩剔透的珍珠,在陽光下閃耀着誘人的光澤。

雲舒将泡發好的幹絲放入鍋中,用筷子輕輕撥動,确保每一根幹絲都能均勻地吸收高湯的精華。

“咕嘟咕嘟——”

幹絲在高湯中翻滾,逐漸變得飽滿,散發出陣陣清香,令人垂涎欲滴。

雲舒加入少許靈谷酒和鹽,蓋上鍋蓋,轉小火慢炖十分鐘。

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