也有的人家自個找人打了新的磨盤,葉瑜家便是其中之一。
他們家除了做豆腐,葉瑜還出了主意做副食,像豆幹、豆泡等,都不算難,隻是費工夫。
讓葉瑜遺憾的是,如今天氣轉熱,凍豆腐暫時做不出來,說實話,論所有豆腐制品裡,他最喜歡的還是凍豆腐,尤其是吸滿了湯汁的凍豆腐,那滋味,想想就流口水。
這些副食做出來之後他們可沒教村子裡的人,算是獨家手藝。
然而如何将之變現卻成為了一大問題。
就在葉家人想着要不要去縣城裡談生意時候,正好撞上那中年食肆老闆過來村裡。
中年人在村口拿點心做酬勞找了個小孩帶路。
等到了葉家,葉母聽完他們的來意後從兜子裡拿了一小塊麥芽糖遞給帶路的孩子,隻見那小孩眼睛瞬間亮了,把糖放進嘴裡的同時還不忘道謝。
門一阖上,中年男子便抱拳介紹道:“在下姓李,縣城裡的李氏客棧和李氏食肆都是我家的産業,我偶然間嘗過一次豆腐,覺得滋味甚美,便想着從您家買一副豆腐方子。”
葉老頭和葉父對視一眼,沒說話。
“價格方面不用擔心,幾十兩銀子在下還是拿的出來的。”
幾十兩銀子不能算少了,但是葉家人卻不準備把豆腐方子這麼早就傳出去,就算要公開,也得等一段時間,至少得先讓村裡多積累些财富。
雖說就算是隻教給村民,方子流露出去的風險也不小,畢竟村裡人誰沒幾個親戚,一求情,方子估計就守不住了,但至少不能從他們家流出去。
葉瑜也坐在一邊仔細聽,那男子見一小兒坐在炕上倒也沒覺得有什麼不對,小孩能聽懂啥,也許就是覺得好玩罷了。
葉父想了想,道:“方子暫時不能賣,但若是你們食肆從我們村進豆腐,量大的話可以便宜一些。”
中年男子聞言不由凝眉,仔細考量,縣城裡大多酒樓食肆還沒進豆腐的原因就一點,他們都覺得豆腐是賤食,比不得山珍海味,多是貧民在吃,肯定賣不得幾個錢。
也确實,一塊巴掌大的豆腐不過才三四文錢,就算舍不得錢,拿一升的豆子也能換,換來的豆腐放湯裡一炖至少能吃一天,這也算是貧民少有的能換換口味的時候了。
但可能因為李氏是白手起家,他覺得這豆腐生意頗有賺頭,一塊豆腐不明顯,那百塊千塊呢?
一塊豆腐人人都買得起,光這縣城裡就有幾萬人口,若是一人買一塊…
想到這兒,中年男子默默嘶了一聲,積少成多的道理怎麼那麼多人不懂呢。
“你們能便宜到什麼程度?”
葉父回道,“一斤三文錢。”
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