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第1章 初試身手一(第2頁)

千禧年後,随着外出打工的人紛紛接貨回家開加工作坊,不僅大半個鎮子都是作坊小廠,鄉村中也開了很多小作坊,将鄉村中因為各種各樣原因不能外出打工的勞動力都吸納進了小廠作坊工作,一時間水門鎮人收入大增,又開始了新的一輪擴建。

而且,為了滿足口袋中有了閑錢的人們對高生活質量的追求,小鎮上的長街開滿了流行品牌店,各種時興的小吃店,奶茶店,到張靈悅上輩子重生之前,水門鎮聯合隔壁一河之隔的秀水鎮,俨然已抵大半個縣城了。

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要知道,水門鎮和秀水鎮所屬的清平縣縣城,一共也才四個農貿市場,而水門鎮和秀水鎮就有兩個;還有水門鎮的品牌街,和縣城中心的品牌街也同樣長,基本上,縣裡有的品牌店水門鎮基本也有,客流情況也不相上下,當然,店鋪更叠的時間也同樣地,沒有變化。

不過,那都是後來的情況了,在現下,大家出行基本還是靠單車,家中有輛摩托車就很拉風的九九年,人們的購買力還沒那麼強,消費習慣也更多地圍繞着家庭的油鹽醬醋、衣食住行轉,頂多,有了點閑錢可以小小地滿足一下自己的口腹之欲。

而一河之隔的秀水鎮,就是前面提到的那種一條長主街,幾條短街巷的小圩鎮了。

水門鎮和秀水鎮從前本來是分屬兩個縣管轄的,後來重新劃分縣域的時候,不知道怎麼的,就把水門鎮劃歸清平縣管了。

兩鎮之間,以河為界,以橋連接,橋的兩邊,各有圩集街道,鎮政府和銀行郵政醫院。

不過,和很早就擁有自己的特色農産品,以及因地理原因更好耕種而比較富裕的水門鎮不同,秀水鎮沒有一樣能拿得出手的特色農産品,且山高地少,因而秀水鎮曆來比較窮,鎮規模也遠比不上水門鎮,整個鎮子一直到張靈悅重生的前幾年才終于發展擴建起來,但規模與水門鎮仍然不能相比,這就導緻了不管是從前還是日後,秀水鎮轄下村子的農民們都愛到水門鎮來趕圩。

為什麼不呢?就一橋之隔,圩市也比秀水鎮熱鬧,圩日都是同一天的。

就算念着自己是秀水鎮的人,不可長他人志氣,滅自己威風,那逛完自家那規模小大半的圩街,再擡腳過橋去水門圩,也不費什麼力不是?

所以,張靈悅的酸料攤擺在這個位置,盡占地利之便,來水門鎮趕圩的人,或秀水鎮來趕圩的人,大多都會從她這裡經過。

更别說旁邊還有個生意火爆的涼茶西瓜冰櫃檔可以蹭客流了。

這不,她才剛擺好攤,就有牽着孩子要進圩街的年輕婦人看到,過來問價了。

張靈悅詳盡地給她介紹,酸蘿蔔一毛五一片,酸黃瓜三毛錢一片,酸豆角三毛錢一串,酸筍五毛錢一根,酸木瓜條五毛錢一條,酸姜則一毛錢三塊,酸辣椒一毛錢兩個。

價格跟圩上的持平,年輕婦人顯得失望,看張靈悅這改裝過的木頭車,往日不曾出現在這裡的酸料攤,明顯就是新開的攤檔,還以為新檔開業,會在價格上便宜以吸引顧客呢。

張靈悅看出她的猶豫,推銷道:“阿嫂,我的酸料是用醋腌的,不是用醋精腌的,好吃着呢,不信你試試,都是一樣的價格,我的酸料吃着可要比醋精腌的好吃多了。”

張靈悅說着,用削細的竹簽扡了塊蘿蔔屁股,蘸了一下辣椒水遞給她。

坊間傳言,由于酸料太受歡迎,供不應求,酸料攤為了加快熟成的時間,降低成本,用醋精腌制酸料。

張靈悅至今不知道這傳言是真是假,但踩過雷的親身經曆告訴她,有些酸料攤賣的酸料,吃起來當真不一樣。

以酸蘿蔔舉例,疑似醋精腌制的酸蘿蔔,一入口那是能嗆到喉嚨刺痛,久久不能緩解的酸,再咀嚼,蘿蔔看着應該是熟成了的,入口卻外面綿口,内中生辣,喉嚨除了受嗆喉的酸的攻擊,還要受生蘿蔔自帶的芥辣的補刀,跟加醋自然腌制熟成出來,酸香脆爽,汁水清新中帶着蘿蔔的微微甜味,吃下去叫人夏日暑熱煩悶全消的酸蘿蔔完全是兩個樣,叫人心中不得不嘀咕。

本着吃了也不一定要買,有便宜不占白不占的心态,年輕婦人接過了張靈悅遞來的小塊酸蘿蔔屁股放進了口中,這是整根蘿蔔中最脆的部分,加上腌制得當,不管是口感還是味道都好極了。

年輕婦人吃過,當即決定要在張靈悅這裡買兩塊酸蘿蔔,兩塊酸黃瓜。

既然價格一樣,當然是要買試過确定沒有雷的這一家的酸料,而不是花錢去趟不确定的雷了。

張靈悅給她挑了相比較來說顯得更大的兩塊酸蘿蔔和兩塊酸黃瓜,說道:“第一次開張,給阿嫂便宜一毛錢好了,阿嫂日後要常來幫襯啊。”

年輕婦人沒想到還有這個意外之喜,她想着自己買得不多,不好讨價還價,沒想到張靈悅給她挑大的,還主動給她便宜,不由高興地笑開了,連道好說好說。

至于以後來不來,那是以後的事了。

不過,有閑錢且趕得上還是來的吧,畢竟這攤酸料做得好吃,這小女孩又會做人。

張靈悅開張第一單,收入八毛錢。

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