陽光透過高樓的縫隙照射下來,喚醒了這座城市。
老張湘菜館的門前支起了一張特制的小桌,左側嵌着一大鍋咕嘟嘟翻滾的白色湯水,旁邊擺放着各式各樣的米粉,圓的,扁的,細的,還有黃色的堿面。
小桌右側嵌着兩排共十個長方形鐵盒,裡面是熱氣騰騰的各式菜肴,有紅燒排骨,辣椒炒肉,木耳炒肉,水煮牛肉,炖牛腩,炖豬蹄等等,顔色大都紅彤彤的。
這在湖南本地被稱作“碼子”,米粉煮好後往裡面添上幾勺,香氣逼人。有些人吃完一碗後總忍不住想再添一碗,試試其他碼子的滋味。
圍着圍裙,戴着手套的中年大叔站在小攤子後面,晨風拂過,他頭頂稀疏的頭發随着面前鍋裡熱湯的袅袅白汽朝同一個方向飄蕩。
“老闆,來碗寬粉。”
“好嘞!”中年大叔下意識應和一聲,伸手抓起一把寬粉放進網勺裡,然後把其浸入翻滾的面湯,勺把勾在鐵鍋的邊緣。
透過袅袅白汽,他看到攤子前站着兩道身影,似乎是對小情侶,問道:“另一位吃什麼?”
“嗯圓的吧。”
“行。”老闆動作利落的把第二碗粉也下鍋了。
做完這一切後,他突然覺得有些不對勁,伸手扇了扇面前的水汽,瞪大了眼睛:“惜雪?”
“爸,才認出我啊。”女孩笑的燦爛。
老闆的眼神瞬間變得警惕起來,扭頭看向旁邊較高的那道身影:“這小子不會是”
沒等他說完,張惜雪眼疾手快地打斷了他:“爸,你們見過的,他就是當初幫你保護了這家店的人,現在算是我半個同事。”
“哎呀呀,原來是那位小哥啊,當時都沒來得及跟你說聲謝謝你就走了。”中年男人的眼睛一亮,趕忙脫掉手套,繞過桌子走上前來想要跟對方握手。
言牧雲有些不好意思,伸手和對方握了握,腼腆笑道:“沒什麼,我其實也是在保護自己。”
“唉?你臉上這傷是?”
“之前和人起了一點小沖突,皮肉傷,不礙事。”
“你沒事吧?”張老闆有些緊張的看向自己的女兒。
張惜雪微微一笑:“我沒事,當時隻有他出手了。”
張老闆松了口氣,随後似乎想起了什麼,又轉頭看向言牧雲,滿是皺紋的臉上露出一副濃濃地愧疚神色:“對了,當初實在是太對不起你了,我一不小心”
“老闆,我就是來吃碗粉的。”言牧雲笑着打斷了他。
男人理解了他的意思,感激地笑笑,随後大手一揮說道:“既然來了就不要跟叔客氣,這裡的碼子随便加!”
言牧雲掃了眼菜碼,悄悄咽了口口水,伸手指着說道:“您到時候給我加份豬蹄和辣椒炒肉的就行。”
“行,行,沒問題!”
“爸我要紅燒排骨。”
“好嘞,那啥,你們先去裡面坐着,好了我給你們端進去。”
“那就麻煩您了。”
言牧雲和張惜雪走進了餐館,此時小店裡面已經坐了幾桌人,大都是上了年紀的大爺,耳邊隻聽呼啦呼啦嗦粉聲一片。
兩人此時身上還穿着西裝和禮裙,與餐館的氛圍有些格格不入,但是食客們大都隻是擡頭看了他們一眼,便又低頭對付碗裡的粉了。
挑了張角落裡的桌子坐下,言牧雲環視了一圈,說道:“這裡就你爸一個人打理嗎?”
張惜雪微笑道:“還有我媽和幾名服務員,隻是他們一般早上不來。這個粉攤完全是我爸自己打理,反正早上的客流量不多,他一個人也忙活的過來。”
幾句寒暄過後,兩人卻是同時沉默了,隻聽得店裡呼啦呼啦的嗦粉聲。
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