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第127章 讓你去動物園體驗上班沒讓你跟動物一起展覽13（第2頁）

她活動了一下手腕，輕輕吐出一口氣，提起菜刀開始切。

有節奏的聲音回蕩在直播間，畫面裡的女孩專注而又認真，手速快得幾乎要看見殘影。

切成薄片之後，她小心地用刀背推着豆腐片倒向另一側。

“再切成小于1毫米的細絲就可以了。”

俞林林握着菜刀，繼續“哒哒哒”。

因為已經上手，速度變得更快了。

【1毫米就可以？你要不要聽聽你在說些什麼？】

【哒哒哒哒哒，俞林林你在發電報呢？】

【有一說一，俞林林的刀工是很厲害，這次還真給她裝到了！】

【魚鱗這次終于要一雪前恥了嗎？】

【别開心得這麼早，切得快不一定切得好，還不知道切成什麼樣呢。說不定看着牛逼轟轟，結果切成了豆腐渣。】

“切好後，用清水把斷絲沖走。”俞林林手捧着清水撒到豆腐上。

“然後将切好的豆腐絲放在清水中撥散備用。”

她用筷子小心地将豆腐絲攪散。

浮起來的豆腐絲纖細整齊，根根分明。

【我人傻了，俞林林這麼厲害的嗎？】

【卧槽卧槽卧槽，她竟然一次就成功了？】

【有沒有可能俞林林私底下練習了很多遍呢？】

【那也很厲害了呀！】

這時，俞林林掏出一根針來。

“按照慣例，應該把豆腐絲穿針裝逼不對，是驗證一下。”

她挑起一根細細的豆腐絲，嘗試穿進針眼裡。

呃沒穿進去。

俞林林微微蹙眉，将手裡的針放在了一邊，喃喃自語道：“好像還不夠細。”

【？？？有沒有可能是你拿的這根針針眼太小了呢？】

【我也看過别人做文思豆腐，可沒見過拿這麼細的針來試的。一時不知道該說俞林林是愚蠢，還是單純。】

【或許是單純的愚蠢吧。】

俞林林沒有看彈幕，豪氣地從冰箱裡又拿出了一盒豆腐。

“好在我助理買了三盒，重新切。”

【那什麼其實已經切得很細了，真的不用重新切。】

【切得更快了。】

【這是真的要切得跟頭發絲一樣細嗎？】

這一次切出來的豆腐絲更細了，浮在水中猶如雪白發絲。

俞林林挑起一根，總算穿過了針眼。

“接着燒開水，把香菇絲、木耳絲和冬筍絲焯水。”

這一步還比較簡單，俞林林手到擒來。

“把鍋裡的水倒掉，加入雞清湯。大火燒開後，再加入剛才焯過水的食材和火腿絲。”

逐漸自信的俞林林早就忘了去看偷偷準備好的小抄。

她自信地勾起嘴角，“加鹽，勾芡，非常簡單。”

【我就喜歡你這盲目自信的樣子，你最好後面别哭。】

【勝利在望了，魚鱗加油！】

【怎麼我也跟着激動起來了？有一股勵志的感覺！】

俞林林把調好的水澱粉唰的一下倒進了鍋裡，再攪和開。

沒想到鍋裡的湯逐漸變得渾濁了起來。

她心裡有點不太好的預感，卻又覺得自己的步驟沒有出錯。

或許是加入豆腐後，就會變清？

她把豆腐絲放了進去，用筷子攪拌，“再把青菜絲加進去攪拌均勻就好了。”

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