書本網

書本網>女穿男:小正太娶妻又生子 > 第15章 千人千味(第1頁)

第15章 千人千味(第1頁)

“嗯,這菜做的有點水平了。來幾個人把這些全都拿走,接下來到月底都不許使用,做菜不要過分講究精細。”

姜念看到廚房裡還擺放着許多小秤,都是他們用來給食物和調料稱重用的。

可惜姜念從來沒這麼精準過,寫好的菜式裡也都是在恰當的時候,放入适量的食鹽,全憑感覺做菜。

他指揮着幾名小厮把這些全都收起來。

“哎,這都拿走了我們不知道該放多少量,你還小不懂那些達官貴人要求很高,很是挑剔,我們平時給他們做菜都要嚴格按照要求來做的。”

幾位廚師互相使眼色,終于忍不住推了一位年紀稍長些的出來開口了。

“難道你們看過的那幾張紙上有寫該放多少量?”

姜念記得自己沒寫啊。

“沒…沒寫……”

年長的廚師有些尴尬低聲說着

“我知道你們從前都為達官貴人做菜半點馬虎不得,但我們馬上要面對的是整個淮水城的百姓。”

“所有人都如此精細,步驟統一也許能做出同樣的味道來,可那些食客們也不見得口味都一樣吧?長久下去隻有一個口味他們都吃膩了飛雲客棧還怎麼發展壯大?”

看來他們是有些不服氣,姜念随即高聲說着讓整個廚房都能聽見自己的聲音。

“而且我覺得炒菜講究的就是千人千味,所以要靠你們真正尋找到炒菜的感覺,憑感覺才能真正發揮自己的廚藝。”

“否則為什麼要你們來炒菜?找幾個普通人也能按步驟炒出來菜品。”

在這件事上,姜念堅持自己的想法,雖然這些人都是個中翹楚說的也有些道理。

但要是一開始就這麼死闆讓他們不敢嘗試,萬一耽誤了日後正常的飲食發展,那她豈不是做了罪人。

“可我們現在時間有限,實在是領悟不了太多,隻能每一步都按照紙上說的來做。”

“那紙上的菜式也都是我寫的,一切自然都按我說的做。如今我活生生的人站在這裡,你們倒是隻願意參考紙張上的了?”

姜念看着人小小的一個,說話卻是不容置喙。

想想還是得照顧一下這些人的想法,頓了一下接着又說

“你們都是淮水城頂尖的廚師,不必妄自菲薄,我相信若是給你們點時間這些菜式也研究的出來。隻是現在時間緊迫,我們要同心協力先赢下月底的比賽”

“大家都是為了飛雲客棧在努力,我年紀小,要是有什麼地方處理不當冒犯了各位叔叔伯伯們,小錢在這兒先給各位賠不是了。”

姜念說完身體微微一曲沖大家拱了拱手。

“不敢不敢。”

幾位廚師連聲說道也回了一禮,那年長廚師張了張嘴卻始終沒再說什麼。

陳掌櫃站在一旁隻看着,一句話也沒說。

他開口固然能讓這些廚師聽話,可若是這些人口服心不服,做起事來還是不穩妥,還是得靠姜念自己說服他們。

接下來的幾天裡,姜念每日帶着錢四一起,在廚房指導各個廚師,監督、發現并糾正他們的問題,一切事情都步入正軌,順利發展着……

這一日,外頭一名小厮過來傳了消息。

是錢爺爺回來了。

錢四進院子的那天下午,姜念就問過陳掌櫃,得知那皂角村離他們所住破廟雖有些距離,但也隻需要兩日的路程就能來回。

請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。

相鄰推薦:沈烈張靜修全文免費閱讀正版  掃網風暴  太古天帝決  擁有學習面闆的神豪  鬥羅:我唐舞麟真的不是魅魔  身處修仙界,我擁有二次穿越  生活微光集  龍王傳說:我命由我不由唐  狐妖:肝無止境,我能看見熟練度  鬥羅大陸絕世唐門玄雷鬥羅  人在港綜,開局帶大嫂去釣魚  祖脈源邪  龍族:從雷歐歸來的路明非  木葉:宇智波革命家  這世界有點想不明白了  星鐵:從雲五時期開始整活  驚悚:開局她手握商城成為獵殺者  詭秘世界第二部宿命之環無錯字精校版  度華年:從娶長公主開始當權臣  穿越女尊:金手指開大寵絕色夫郎  

已完結熱門小說推薦

最新标簽