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第19章 菠菜冷淘(第1頁)

“這道更好吃,适合搭配饅頭一起吃,你嘗嘗。”

“真的好吃啊,饅頭變得更香了,不愧是有錢人的生活”人群裡不時發出感歎來。

“那我們就投這個好了…”

“哇,還有菠菜冷淘!快嘗嘗”一人看着面前的菜品名稱驚訝的叫到。

所謂冷淘其實就是冷面,菠菜冷淘就是用鮮嫩的菠菜汁和面後制成的碧綠面條。

冷面不足為奇家家都會做,難得的是菠菜。現下菠菜剛剛傳入天馳王朝不久,還屬于貴族食品,普通百姓還從未品嘗過。

這兩家客棧為了赢下這場比賽也是下了血本啊。

有的人在前面幾道菜時搭配着饅頭胡餅一起吃,已經快飽了,但看到菠菜冷淘還是忍不住的咽了咽口水。

綠色本身就是冷色調,再加上煮熟的面條過水而淘,自然給人一種“涼”的感覺。

為了讓那碗面色彩更豐富一些,還把黃瓜胡蘿蔔等切成細細的絲,再攤一張蛋皮同樣切絲。

那些紅的、綠的、黃的細絲整整齊齊地碼在碟子上,讓走了一天的人們在這日頭正高的時候食欲大增。

“這兩家居然做了一樣的冷淘!這盤更好吃,吃下去從嘴巴到肚子都有一股清新涼爽的感覺,現在我整個人都涼快了呢!投這個吧”

飛雲客棧的菠菜冷淘裡還被姜念加入了薄荷葉,薄荷葉在天馳多作為中藥材使用,大多數人都不太認識。

有人喜歡,自然也有人第一次吃到覺得味道讓人不适,轉投了另一盤冷淘。

即便如此這菠菜冷淘也是十分受歡迎的菜,面前的竹筐裡被扔進許多竹簽都快要裝不下。

外面的場地上,普通百姓的評定井然有序的進行着。

高台上坐着的張大人面前也擺着一張長桌正嘗着各類菜品。

而自持身份的貴人們,自然不會擠在人群中,還有主母孩童們也不便抛頭露面。所以他們都坐在各家客棧的包間裡,由自家小厮為他們端來各種菜品。

包間的桌子上放着二十個寫着對應菜品的精美盒子,若是吃的滿意便由小厮将銀瓜子或金瓜子放入其中計數。

他們大多吃慣了山珍海味,口味刁鑽古怪。有些端進來的菜肴在看了一眼之後,連嘗一口也不願意就擺擺手讓小厮端了出去。

一個時辰後,第一場次的菜品評定已經全部結束。

所有竹筐盒子皆由府衙人員收起清點,暫時先不公布結果,等第二場次比賽完畢後一同公布。

現下時候還早,距離第二場次開始還有半個時辰。可衆人也不願離去,就在場地邊圍繞着。

“也不知道下午的糕點是什麼樣的,這兩家客棧的實力都是非同一般,下午的甜品糕點的價格必定也是十分昂貴啊。”

“是啊是啊,聽說還有宮廷糕點呢,我們能和天子吃一樣的東西,這真是從來都不敢想。”

“聽說那“面點大師”康濟民也來了你們淮水城,就是不知道是來幫誰家的。”一位外來遊客好奇的問道

“這你都不知道,他一進淮水城就住進了鑫達客棧,肯定是幫鑫達客棧的。”

“哎呀,那鑫達客棧肯定赢了呀,不知道會是個什麼糕點呢。”

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