書本網>魂穿成蘇轍老婆 > 第46章 制作流程（第1頁）
第46章 制作流程（第1頁）
陳圓圓把昨天買的那些鍋竈器具，全都擺在台面上。
徐氏看到這麼多東西，也是迷茫了。
“不是，隻是煮個茶而已，還需要這麼多家當？”
陳圓圓看着徐氏那一臉不敢置信的樣子，随口回道：“那當然啦，我定制的茶杯還沒到呢。”
“等到了，這個屋子都該擺滿了。”
“秀娥，招娣，你們看着點這些操作步驟哦，等以後，這些都需要你們來做。”
她一邊說，手上的動作，也沒有停歇。
無視徐氏和秀娥那一臉肉疼銀子的表情。
她先用小鍋，開始熬糖。
“先用瓢舀一碗水，倒入鍋中，等水開，然後加入糖。”
“熬制的時候要一直攪拌，糖和水的比例大概是一碗水，三碗糖。”
徐氏看到那一大堆白淨的糖，放在水裡就沒了蹤影，忍不住心疼。
“煮壺茶而已，居然放那麼多糖，這多費錢？”
“老天爺啊，這糖水要多少錢？你放這麼多。”
陳圓圓安撫道：“我知道娘你急，但是你先别急。”
“這隻是熬糖而已，奶茶裡隻需要加一點點就行，不是一下子用這麼多。”
“我隻是先熬出來，之後每次煮茶，加一勺子就行。”
古代沒有量杯，她專門買了稍微勺口深一點的勺子，約摸着大概一勺的量就夠。
徐氏這才稍微安心了一點，可是看到那些糖還是有些肉疼罷了。
一旁的秀娥，忍不住納悶：“那糖水，一直放着不會壞嗎？”
陳圓圓用筷子一邊攪拌着糖，一邊回道：“放心吧，不會壞的，這糖隻要後期做好保存，可以放很久呢。”
“注意，在熬糖的過程中，需要一直的攪拌，要不然很容易糊。”
她随手從旁邊抄起個小鍋，放在旁邊的竈火口上。
一竈多孔位的設計精妙，在這裡就可以體現到了。
隻需要挑開火蓋，就能直接一火多用。
“燃燒一處爐竈的柴火，還可以分别熬制糖，牛奶和茶葉水，這樣就省去了很多麻煩。”
“等不用的時候，用那塊鐵制的火蓋，放到圓孔上面，火苗就竄不出來。”
“平時，奶茶做好了，還可以放在火蓋上面溫着。”
徐氏看到面前侃侃而談的女兒，欣慰不已。
想當初，十來歲的閨女，被她越養越木讷，她甚至還懷疑了自己一瞬。
覺得是自己的脾氣不好，平日對姑娘太兇了，才讓她如此。
後來又覺得，姑娘那性子，可能是像他爹。
而現在，嫁人後，女兒又變了，變得聰慧，明媚。
那小表情，簡直和年幼時的囡囡一模一樣，流光的眼珠子裡，泛着晶瑩的光芒。
徐氏眼睛灼熱的看向女兒，心底泛起陣陣暖意。
陳圓圓開始指導秀娥用開水如何洗茶，泡開。
她把生牛奶煮至沸騰後，放在一旁。
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