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8大夏的面食魔術(第1頁)

“哦天呐,我的上帝!”

莉娜和嘉德兩人從先前林晨扯面拉面的時候就看直了眼,那優雅流暢的動作簡直如同魔術師般,隻是随便擡了擡手就将面團變成了面條。

西方人雖然也經常吃面,但吃的都是意面,哪怕是手工做的,工序和材料都跟亞洲面不同。

意面這玩意林晨在店裡也經常幫忙做,就是黃色的粗粒小麥粉加雞蛋硬生生壓出來的面團,再用機器碾壓成型而已,絕對沒辦法用擀面杖擀出來,因為真的很硬。

“這個面團,為什麼……太神奇了!”

盧卡斯昂起下巴滿臉得意:“怎麼樣,有意思吧?我們大夏的面食絕對是當之無愧的世界第一,信我的準沒錯!”

聽到他用我們二字,旁邊幾名等着吃面的妹子互相對視幾眼,再看看紙闆上龍飛鳳舞的biang字,還是強行忍住反駁的欲望。

說不定人家是混血呢?嗯,肯定是這樣!

“給,你們的面好了。”

林晨将熱騰騰的兩碗面團遞到窗口,馬不停蹄再次開始擀面拉面。

剛剛那一幕安布爾和莉娜的男伴也都看在眼裡,眼看自己女友将面條捧到手上,有些為難地拿着筷子不知道該如何是好,立即自告奮勇。

“親愛的,我來幫你拌!”

拆開紙封,十分自信地捏住竹筷輕輕一掰。

咔嚓。

斷成兩根長短不一的竹筷。

兩人也沒在意,跟握了根棍子似的插進面中,順時針螺旋攪拌。

嘉德和莉娜疑惑地皺眉,總覺得哪裡怪怪的,扭頭看向盧卡斯。

正好又是兩碗面條出鍋,盧卡斯随手抽出一雙筷子輕巧掰開,三指握于手中,夾起寬面呈八字形攪拌幾下,再用面條裹住碗底下沉的臊子和醬汁往上翻拌。

短短幾秒鐘的時間,佐料便完全被拌開,均勻裹滿每根寬面表面,紅通通的看上去格外誘人。

“給,莉娜你說你吃過唐人街那家面館是吧?嘗嘗,看哪家更好吃!”

一邊說着,一邊又上手攪拌第二碗然後遞給嘉德。

兩女望着碗裡色香味俱全的拌面,寬面根根分明,再扭頭看向男友手裡已經爛渣渣,紅一截白一截的面條,不知怎的竟然松了口氣。

幸好出醜的不是自己。

兩人雖然不會用筷子,但寬面的好處就在這裡體現出來,可以用筷子勾起來挑着吃。

“嘶溜”

吸上一口裹滿料汁和辣椒粉的biangbiang面,獨特的勁道口感和韌勁令莉娜眼前一亮。

調料汁的配比恰到好處,入口就是鹹香,淡淡的醋酸味融合番茄的酸甜慢慢反上來,反而是看上去最明顯的辣椒粉味道最不濃烈,隻起到一個增香的作用。

哪怕沒有吃到任何臊子,光光單吃面條,就讓她眼前一亮。

“見鬼,這面條也太好吃了吧?”

滿臉震撼不可思議地咬斷面條,捧起碗左瞧瞧右瞧瞧,仿佛不敢相信看上去如此簡單樸素的調料竟然能組合出這般美妙的口感。

連吃過網紅大夏面館的莉娜都給出如此之高的評價,再加上昨晚的肉夾子經曆還曆曆在目,嘉德哪裡還忍得住,急忙也挑起一根就往嘴裡吸。

“哦天呐,好好吃!”

也不知道是不是因為這輩子隻吃過意面的緣故,此刻吃到神奇的大夏面條,嘉德一雙漂亮的大眼睛都在閃閃發光。

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