鋪蓋被褥,情濃處,雪白的?手隻能抓着?紗制的?床帳,使得床帳徐徐落下,蓋住兩人。
屋内一派旖旎風光,院外卻有人來回奔波。
原是李側福晉見正院不打?算插手此事,可心口這?氣?兒怎麼都不順,但她也不能因為這?種小?事去煩擾四阿哥,而?且那般做說不定還幫了蘭院。
思來想去,李側福晉打?算好好的?氣?上耿氏一場,她穿上最華麗的?衣裳,戴上新打?的?首飾,又從?昨兒四阿哥賞的?兩盤子荔枝分了幾個,讓秋蘭端上,好讓最近備受冷落的?蘭院長長見識。
連個小?小?的?冰碗都護得那般緊,見過貢品沒?有?
帶着?兩個貼身宮女,兩個首領太監,李側福晉搖曳生姿的?去了蘭院,隻是剛到大門處,便被于進忠給?攔住了,沒?辦法,若是現下去擾了主?子爺,怕是會小?命不保。
雖然于進忠面上十分謙卑,腰彎得幾乎與地面齊平,但李側福晉仍柳眉一豎,張口就要訓斥。
秋蘭一直覺得事有蹊跷,隻是勸不住主?子,此刻正伸長了脖子往裡面看,門縫中瞧見了藏青色的?袍子,那可是前院的?太監獨有的?色兒,她顧不得尊卑,當即扯了扯側福晉的?衣裳,附耳說了幾句。
李側福晉臉色變幻了幾分,強笑着?讓秋蘭送上荔枝,“天兒熱,這?是從?嶺南進上的?果?子,也讓你們主?子嘗嘗鮮”。
孤零零的?幾個荔枝躺在青花白底的?盤子裡,于進忠本不欲給?主?子招禍,但見李側福晉這?般小?看蘭院,跪地謝恩後還是不硬不軟的?頂了一句,“勞煩側福晉還想着?我們主?子,正好,剛一筐荔枝送去做了酒,格格正擔心不夠吃呐”。
李側福晉隻覺得臉上火辣辣的?,她眼角一瞥,帶來的?幾個宮女太監,都盯着?腳尖看,隻當自己是聾了瞎了。
半晌,屋内終于雲雨初歇,等葡萄進來收拾的?時候,耿清甯還難得的?有些臉紅,其實她真的?沒?有那麼狂野。
四阿哥倒是面色如常,隻是這?麼熱的?天,換上了便服之後,仍然将盤扣到最上面的?那顆,擋住了耿清甯在無意識之時不小?心弄出的?痕迹。
下人都是眼觀鼻鼻觀心的?,全當自己什麼都看不見,耿清甯輕咳一聲,也裝作若無其事一般逃離内室,剛到正廳,便見炕桌上已經擺着?她心心念念的?酥酪。
這?個在紅樓夢裡曾引起一場風波的?冰酥酪,做起來其實并不費什麼事,隻要拿牛乳小?火慢慢煮開,等徹底放涼之後,再加些醪糟汁,上籠屜大火蒸上一刻鐘便得了。
若是澆上桂花蜜,便是糖蒸酥酪,吃起來軟嫩細滑,香甜可口。
現值夏日,若是能在冰鑒中放上半天,吃起來嫩滑香甜,入口即化,可以稱之為古代的?冰淇淋。
耿清甯吃了一口,隻覺得渾身的?燥熱盡去,煩悶的?暑熱都驅散一空。
這?碗冰飲的?效果?也太好了吧,耿清甯有些不相信,擡頭?一看,果?然,正廳的?中間不知什麼時候,放了一個半人高的?銅鼎,正往外面冒着?絲絲寒氣?。
耿清甯汲着?繡鞋下榻圍着?這?個新鮮東西轉了一圈,這?應當是古代的?冰鑒,看上去就是一個方方正正的?青銅箱子,下面帶有獸足,頂上蓋闆帶有雙錢孔,寒氣?正通過這?個孔洞往外冒。
葡萄見她好奇,摳着?雙錢孔掀開了蓋子,隻見冰鑒中除了冰山,還在角落處放置着?兩個甜白玉壺春瓶,正是裝荔枝飲的?瓶子。
這?簡直就是現代的?冰箱,想到冒着?寒氣?的?甜甜飲料,耿清甯雙手扶住青銅制的?蓋闆,一疊聲的?喊葡萄,讓她趕緊把下午剛做的?荔枝冰茶也放進去,等待會用膳的?時候,正好配着?喝。
四阿哥正從?裡屋出來,見她這?般驚奇的?模樣,免不得笑上一場,想來耿氏出身小?門小?戶,格格的?分例也沒?有這?東西,不怪她沒?見過,不過,耿氏嬌氣?,暫時又換不了院子,就在這?些方面略微補償一二罷。
這?種小?事連蘇培盛都用不着?,全公公帶着?幾個小?太監去了庫房,不過一會兒又搬了兩個冰鑒過來,書房和卧室這?種常用的?坐卧起居之地,每處一個,每一個都冒着?寒氣?,想來裡面都放了不少冰進去。
太奢侈了,耿清甯有些感慨,在現代不過是幾毛錢電費的?事,放在這?個時代,要麼是冰窖,要麼就是用硝石制冰,無論哪一種方法,耗費均是不菲,絕非普通人家所能承擔得起的?,便是她在皇子的?貝勒府,也得靠着?四阿哥的?賞賜,才能用上這?冰鑒,否則這?炎炎夏日,隻有‘熬’。
别的?不說,最起碼跟了四阿哥,福利待遇還是能得到保障的?,耿清甯忙端起一碗冰酥酪親手呈給?他,天底下自然也沒?有下屬吃着?,讓領導看着?的?道理。
四阿哥見她吃的?香甜,加上剛才失了不少津液,這?一會子免不得有些口渴,便也接過來吃了幾口,但耿清甯明顯感覺到,他不愛那些加了糖桂花、瓜果?的?,隻偏愛吃原味的?,不過,原味的?她也嘗了,吃起來有一種淡淡的?米酒香甜,像是在吃酒釀雙皮奶的?感覺。
吃完這?盞酥酪,晚點也擺好了。
劉太監果?然安排的?妥妥當當,第一道是煎荔枝,也就是荔枝蜜餞,對此耿清甯的?評價是,若是無新鮮荔枝的?話,這?個吃起來也算是聊以安慰。
熱菜有荔枝水晶蝦,糖醋荔枝排骨。河蝦撥出蝦仁,在熱水汆燙片刻,放在一旁備用,油燒六成熱,添入高湯、玫瑰露酒等調味。
耿清甯吃了一口,潔白晶瑩的?蝦球鮮嫩彈脆,玫瑰與荔枝香味在口中迸發,她幸福的?眯住眼睛,不愧是皇家大廚,果?然手藝了得。
糖醋荔枝排骨吃起來倒是更像菠蘿咕咾肉的?感覺,小?排炖的?軟爛,骨頭?都能嚼動,既能嘗到裡面骨髓的?香味,又有外面醬汁的?酸甜味道。
湯品是一例苦瓜荔枝肉丸湯,耿清甯本以為是黑暗料理,沒?想到喝起來卻清潤鮮甜,不帶一絲苦味。
四阿哥也贊,說苦瓜果?然不愧“有君子之徳,有君子之功”。這?個耿清甯能聽懂,苦瓜清熱解毒,功效頗多?,但入菜隻苦自己,不苦别人。
不過,耿清甯最喜歡那道荔枝酥山,晶瑩的?荔枝雪山放在胭脂紅的?盞裡,既好吃又好看,甚至下面的?碎冰都帶有濃濃的?荔枝味。
叫來上膳點的?小?太監一問,說是拿荔枝搗出的?汁液混着?牛乳凍成冰,再将其磨碎,上面再放上荔枝果?肉,便得了這?道荔枝雪山。
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