書本網

書本網>獸語十級,百獸生猛對她言聽計從 > 第36章 定一百斤鹹菜(第1頁)

第36章 定一百斤鹹菜(第1頁)

既然酒樓已經買了魚,這些魚也不好讓掌櫃都買了。

甲魚、鳝魚、河蝦、螃蟹那些,夥計過了稱。

甲魚有近四十斤,最大的兩斤多,甲魚的價格最貴,一百文一斤,賣了近四兩銀子。

鳝魚有六十斤,都是一斤多的肚皮金黃的大鳝魚,八十文一斤,賣了四兩八。

河蝦也有四十斤,六十文一斤,賣了二兩四。

螃蟹有五十多斤,一百文一斤,賣了五兩多。

總共得了十六兩,多出的兩百多個銅闆,田守年沒要。

“掌櫃,我們第一次賣魚,不知道這魚的行情怎麼樣,還請掌櫃能指教一二。”田守年借機問。

掌櫃見他客氣,也沒藏着掖着。

“我們采買的話,像這樣的魚,差不多八文錢一斤。”

“但我們買的量大,你們若是自己去賣,可以賣到十文錢一斤。”

他又看了看桶裡的魚,一個個都是一斤多兩斤肥嘟嘟的,磷光閃耀,新鮮又有活力。

“你這些應該可以賣到十五文一個。”

掌櫃叮囑田守年,“田兄弟,以後有這些魚獲,我們安平酒樓都收,你盡管送來。”

“明天開始這些魚我們也要。”

田守年連連點頭,笑容放大,“好,好,謝謝掌櫃。”

田悠悠趁着掌櫃心情好,适時的開口,“掌櫃大叔,我們家最近還做了一種小菜,不知道你們需不需要?”

掌櫃看向她,聲音不自然的柔和,“是什麼樣的小菜啊?”

田悠悠把姜秀秀裝的菊芋鹹菜拿出來,夥計很有眼力勁,折回去拿了筷子。

掌櫃夾了一片菊芋鹹菜,入口一嚼,聲音菇滋菇滋很脆,口感也不錯。

秋冬後,蔬菜不多了,酒樓裡的菜大多都是肉食,所以他們會附送一碟小菜來解膩。

長期以來送的都是腌制的葵菜。

葵菜的口感滑滑的,不太容易嚼爛,說實話,并不算好吃。

但田悠悠的這個鹹菜不一樣,脆甜可口,好吃。

“這是什麼菜做的啊?”掌櫃夾着菊芋片來回看,看不出所以然來。

田悠悠告訴他,“這東西叫姜不辣。”

冬天也有腌制的嫩姜做小菜,但不少人接受不了姜的味道。

“姜不辣..不錯,好吃。”掌櫃的立刻表态,“這個小菜怎麼賣啊?”

田悠悠已經算過賬了。

拿一百斤鹹菜來算,用到的鹽要十斤,糖兩斤,大蒜辣椒各十斤,蔥姜各十斤,香料若幹。

請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。

相鄰推薦:風起北越  愛意藏風裡  我為昙華仙  全職閨蜜:有我你還打什麼工啊  緣起律令  修仙的正确打開方式  我在異界陣道修仙  我在修仙世界當鐵匠  仙姝傳  人間地府  瀚江湖之神丹  天岚劍仙  婚事被搶:轉頭随軍嫁首長  歸野  我在,你們便過不來  道君從嬰兒開始  仙迹凡痕  聽說你很難追  雙璧  人仙之路  

已完結熱門小說推薦

最新标簽