一分鐘後,平底鍋燒熱,油也開始滋滋作響。
見狀,葉塵從袋子裡抓了一把肉蘑菇出來。
顔色金燦燦,吸人眼球。
形狀和松茸有些類似,但比松茸要大一倍。
“這是啥蘑菇啊?怎麼跟黃金似的?”
“松茸啊,沒見過?”
“你家松茸這麼大,這麼黃?”
“也許是黃金松茸呢?三娃子不是最喜歡搞奇奇怪怪的東西嗎?”
“有道理!”
台下,衆人議論紛紛。
台上,葉塵已經拿刀迅速将蘑菇切成片,丢進鍋中。
簡單爆炒幾下,看到蘑菇外沿微微變焦,立馬加鹽,而後鏟起,盛到盤子裡。
“好了,大伯,你端過去給大家嘗嘗吧。”
說話的功夫,葉塵又往鍋裡倒了一些油。
不過,這次不再是爆炒蘑菇片,而是油煎蘑菇片。
兩道菜,份量都不多。
也就夠二三十個人,每人嘗一口。
身為端盤者,葉解放也沒虧待自己,端下去的時候自己先嘗了一筷子。
“味道怎麼樣啊,大伯?”
“好!好極了。”
葉解放豎起了大拇指。
爆炒蘑菇脆嫩無比,嚼起來嘎吱嘎吱的。
吃起來有一股肉和蘑菇的混合味道。
油煎蘑菇焦香爽口,
咬一口下去,油和汁水在口腔裡爆開,比吃剛出鍋的香煎小牛排還過瘾。
嘿,大伯看美食節目看多了吧,講起來一套一套的,有點美食家的味道。
“你這是什麼蘑菇啊?怎麼以前沒見過?”
葉解放問道。
“叫肉蘑菇,不過我感覺這名字不太響亮,于是改成了黃金肉松茸。你覺得怎麼樣?”
“挺好,挺好。”
葉解放連連點頭,
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