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第3章 移栽淫羊藿（第1頁）

三人到了集上，徐志偉打了十斤酒，五斤一壺，一共兩壺，給陳大叔放了一壺在背兜裡！

另外一壺自己背着！

徐桂香買了一豬腳，幾斤排骨：兩份心舌！血旺，豬肝，豆芽，豆腐皮，耗兒魚等回家做毛血旺！

然後三人一起一路回家！

一路上聊了很多關于藥材的事！徐志偉，徐桂香兄妹都是聽陳大叔說解：虛心聽着！

回家用了四十分鐘左右！

徐志偉兄妹堅持邀請陳大叔，陳大叔說我家今天父親過生，我菜都買好了，在家陪老人過生日！真不去了！

謝謝你們兄妹倆！謝謝你給我打的酒！

徐志偉就告别了陳大叔回家了！

徐志偉放下東西，就讓妹妹拿出來，問妹妹咋計劃，這麼多菜：

妹妹說：慶祝你今天收入：我計劃做一大盆毛血旺！排骨燒黃豆，豬腳炖蓮藕，你去田裡挖藕去！然後鹵心舌！

不去挖淫羊藿根？

今天下午時間緊，明天吧！

我們做好菜，晚上叫上爺爺奶奶，小叔小嬸一家來吃飯！你看咋樣？

徐志偉說你安排就是！

我去挖藕就是！要多少藕？徐志偉說：還要什麼？

徐桂香說：要點蔥，辣椒，你順便摘點回來吧！

還有是地裡的小菜帶點回來！

徐志偉帶上工具去田裡挖藕，挖了十來斤藕，他想挖出來多的給爺爺奶奶些！

炖軟糯些，爺爺奶奶才得吃，牙齒不好，吃耙點的東西！

徐志偉一家有好吃的，都會叫上爺爺奶奶來一起吃，或者做好了送一份去！

這個習慣從小就是這樣的！父母也是以身作則！讓爺爺奶奶來一起住呢，爺爺奶奶又不願意！

挨着很近，倒也方便！小叔與爺爺奶奶是老屋基那裡的院子！

徐志偉家後來在公路邊上修了小二層的房子！

徐志偉在藕田裡清洗了泥巴，就回家了，順便按妹妹吩咐弄小菜，配菜！

夏天的蔬菜挺多：四季豆，豇豆，茄子，黃瓜，南瓜，空心菜之類的！每家都種了不少！

徐志偉一樣弄了些帶回家，交給妹妹桂香。然後用熱水沖洗下身體！換了另一套短袖，短褲！

徐桂香從小随媽媽，廚藝挺好的！

徐桂香先清洗了蓮藕，去了結，拍打改刀，放入鹽水，蓮藕要想不發黑，一定不要用鐵鍋！而且鹽泡十幾分鐘清洗了，水開了下鍋！不然沾鍋！

徐桂香把清洗好改刀的腳腳煮過水，打去血沫，瀝起清洗一回，再放入砂鍋裡，用山泉水煨湯才鮮美！

拍了姜塊，蔥節，過水時用了黃酒，胡椒，蔥節去腥，煨湯也要再新發這些！還有自己種的花椒，香葉，水開了才放入蓮藕！慢慢煨一下午！

另一口鍋鹵心舌！徐桂香聽哥哥說那天陳大叔帶香腸挖藥，耐餓，就買了雙份的心舌，鹵了挖淫羊藿根時帶上吃！

排骨焖黃豆：主要是清洗黃豆，自己家就有，清洗了先煮十五分鐘左右：七分熟時起鍋備用，已提前準備好，排骨也是與豬腳一起過了水，去除血沫！菜鹵好了再紅焖排骨！

因為夏天熱，徐桂香把南瓜，四季豆清洗幹淨，煮了一鍋白水瓜豆湯！這個用電磁爐煮熟了，就湯鍋一起放邊上自然放涼就是：到晚飯不涼可以加塊白糖冰棍！黃瓜洗幹淨拍了，沒有涼拌，那個開飯時涼拌都可以！

徐志偉看妹妹在廚房忙前忙後的，很能幹，也很有幸福感！辛苦賺錢了也值得？

徐志偉去村上小賣部買了一件啤酒回來，放一半冰箱裡，另一半放房子後面水井裡！水井裡有兩個自家種的西瓜，十來斤一個，徐志偉撈上一個抱回屋，切了一片給妹妹徐桂香！自己拿着一片啃着，剩下的套保鮮膜放冰箱裡保鮮！

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