書本網>穿越農家，靠種田過上悠閑小日子 > 第30章 紅燒肥腸（第1頁）
第30章 紅燒肥腸（第1頁）
蘇荷将放在廚房裡的幾根骨頭拿了出去，裝好在籃子裡，吊到水井裡留着明天再吃。
今天看着天色不早了來不及炖骨頭湯，這骨頭湯要熬上個把時辰那才香呢。
而且今日豬肉攤大叔送的這些豬下水也有不少呢，夠一家人吃一頓飽的，骨頭等明日摘了野果子回來再炖上。
今天剛買的面多金貴啊，蘇荷不舍得用粗面來洗，可都是花了銀子的。
想了想，轉身去了後院，扯了一把幹谷草，往盆裡加了少量的水，将豬大腸和幹谷草一塊泡着。
再将谷草解開，揉成團，把豬大腸放在上面，手裡捏着谷草讓它包着腸子，從最邊上的一頭一邊拉一邊刷洗着，接着到另一頭。
刷一遍換一次水，就這樣反複的揉搓幾遍。
豬大腸也越洗越幹淨了，盆裡的水也慢慢變清。
蘇荷換了一盆水，開始翻腸子，将腸子表面沾腸的油全部撕掉。
最後翻過一小節豬大腸，往裡面灌水，一邊檢查一邊揉搓。
連續兩遍之後，将豬大腸翻回來，再加入清水清洗了兩遍，看着已經變成粉紅色的腸子。
蘇荷将盆裡的水一把倒掉，這就差不多洗好了。
蘇荷将豬大腸端進廚房，快速切好，又扯了兩根辣椒切了放在一旁備用。
蘇池很聽話的在一旁一邊看着火，一邊還偶爾翻動一下油渣。
等蘇荷将菜都洗好切好了，豬油渣已經飄起泛着微微的金黃色，廚房裡也飄散起陣陣清香。
蘇荷看着已經差不多了，讓蘇池減成小火，拿了個碗将豬油渣慢慢的撈起。
待将豬油渣都全部撈起後，蘇荷拿過廚房裡原先的油罐，隻見罐子裡的油都已經被刮得幹幹淨淨。
蘇荷将鍋裡剛熬好的豬油小心翼翼的倒進油罐子裡，看着裝滿了的油罐，蘇荷不由得一陣欣喜。
這些豬油夠家裡吃一陣的了。
看到蘇池安靜的坐在竈台邊上，看着蘇荷剛剛盛在碗裡的豬油渣，眼睛都不舍得眨一下。
蘇荷不由得輕聲笑了笑，走過去，抓了幾塊給蘇池遞了過去。
“還有點燙，你吃慢一些。”
蘇池看到蘇荷遞到他手裡的豬油渣，嘴角一咧，先湊近了細細嗅了嗅，鼻尖輕輕的聳動着。
捏起一塊放嘴裡咬了下去，隻覺得嘴巴裡的豬油渣又酥又脆，還輕微的滋着油，真香真好吃啊。
忍不住将手裡剩餘的幾塊也吃了下去，完了砸吧砸吧嘴，滿腦子還在回味着剛剛的味道。
似乎這世上再沒有比這個還好吃的東西了。
“阿姐，這個豬油渣真好吃。”
蘇荷笑了笑沒有說話。
“我會幹活，去山裡我也能背野果子。”
蘇池知道今天能吃上豬油渣，是因為阿姐前些日子在山裡摘的那些野果子過成的果幹，今天賣出去了，換了銀錢，才能買了那些米面還有這個肥肉。
蘇荷空不出手來，隻得開口安慰他，
“好，阿池最能幹了，不僅幫家裡幹活，還将後院的那一窩兔子照顧得那麼好。”
蘇荷又往竈台裡塞了兩根柴火，
“等下次賣了果幹，阿姐你買肉吃。”
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