第48章野雞湯最新章節，第1頁_穿越農家，靠種田過上悠閑小日子免費全文閱讀

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“你們今天怎麼撿了這麼多菌子，現在山上很多嗎？”

謝氏一邊清洗手裡的筍子，一邊看着邊上跟個小山堆一樣的菌子，疑惑的詢問道。

之前蘇荷上山摘野果子的時候，也都會帶上籃子，遇見了就摘一些回來，大部分的時候也就一籃子或者半個籃子左右，今天他們幾個人進山。

可是每個人都背了滿滿的一背簍回來啊。

“阿娘，你不知道，現在山上長了可多菌子了，我們撿都撿不完，明日我還要背個大背簍進山去。”

蘇池一聽謝氏問起今天的菌子，頓時便來勁了，手舞足蹈的朝她描述這今日在山上見到那麼一大片菌子的情景。

一旁的謝氏和羅氏聽得也是驚訝，沒想到這山上的菌子那麼多。

蘇荷笑意盈盈的看着幾人，低頭一邊清洗着盆裡的菌子，一邊彎着嘴角。

等洗完了一盆子的菌子，蘇荷起身走到屋檐下，拿出之前曬果幹的竹席，拍了拍架到院子裡。

再将洗幹淨的菌子，一朵一朵整齊的擺在竹席上晾曬起來。

謝氏和羅氏洗幹淨了竹筍，廚房裡蘇老太鍋裡燒的水也燒開了。

兩人一塊将竹筍擡進廚房，焯水後再拿到院子裡曬了起來。

等将竹筍都弄好了，三個人又過來跟這一塊清洗菌子。

這曬幹貨可不就是跟時間賽跑嘛，趁着日頭好，早一些洗幹淨晾曬也能早點安心。

若是不趕緊處理好，堆在一塊捂壞了那可就白費勁了。

今日進山沒想到是這麼個情況，蘇荷原本也沒想到竟然有那麼多菌子。

若是撿回來曬幹囤着冬天吃倒也沒什麼，隻是菌子太多了，這個時節也正是長菌子的時候，就算自家吃也吃不了那麼多。

而拿出去賣，這個她也想過，隻是當初她第一次撿菌子回來時，看蘇家人的反應便知道，這裡很多人都不知道這個菌子是可以吃的。

所以她若是直接拿出去賣怕是不好賣的。

倒不如做成菌菇醬試試，她看了看背簍裡滿滿一背簍的雞枞，要不先試試，到時候若是味道好，等過兩日趕集的時候拿去鎮上賣。

蘇荷越想越覺得可行，于是手裡的動作也加快了些，等幾人将今天在山上摘的菌子都清洗幹淨後。

蘇沐也将野雞收拾幹淨了，還按蘇荷的要求砍好了放在盆裡。

“娘，這些菌子就放在這晾晾水就行，不用拿去曬了，等會兒我有用。”

蘇荷将今天摘的菌子分了兩半，一部分洗幹淨已經晾在竹席上做成幹菌子。

一部分打算等會做個雜菌醬。

打算好後蘇荷轉身進了廚房，打算先将野雞給炖起來，這野雞跟家裡養的不同，可得多炖一會兒，要不然肉太柴了阿爺和阿奶可咬不動。

蘇池看到蘇荷進了廚房，一溜煙的也跟着，不用蘇荷開口便快速的生起了火。

蘇荷看了看那處理好的野雞，肉可真多，正好蘇家人多，等會兒再放些雞枞菌，夠一家人吃個飽了。

蘇荷先将野雞肉焯了一遍水，裝在籃子裡瀝水放在一邊備着。

将鍋洗幹淨，燒幹了放油，接着倒入剛剛瀝過水的野雞肉，快速的翻炒，沒一會兒野雞肉便滋滋的冒着金黃色的油，肉也變成了誘人的焦黃色。

再将剛剛切好的蔥，姜片，八角放入鍋中翻炒，這時候廚房裡的香味愈發的濃烈了。

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