第97章賣臘肉最新章節，第1頁_我在古代當開山大王免費全文閱讀

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楊老大看他不信，“你别不信，今天要讓你看看，你口中黑不溜秋的東西是啥美味。”說着就站在木樁上，取下一塊五花臘肉，又拿了四節臘腸。把臘腸放在米湯中泡着，把臘肉皮燒了一下，放在另一個盆裡泡着。

由于楊老大把人領到廚房，廚房裡就隻剩下楊阿奶一人，女人們都回屋避着人。

楊阿奶：“老大，你帶張老闆出去坐坐，這裡有我在就行了！”

楊老大張老闆：“不行”兩人異口同聲的道。

楊老大：“就讓他看看”

張老闆：“大娘，我就看看！”

楊阿奶隻能作罷。

楊老大把臘腸洗幹淨，先煮了。再去清洗臘肉，等用溫水清理幹淨後，楊老大遞給張老闆看：“怎麼樣，現在是不是很好看？”

楊老大把煮熟的臘腸夾到碗裡，又把臘肉放在鍋裡蓋上蓋。把碗從張老闆鼻下越過，不帶停留的又放回竈台上。說道：“香吧？”

忽略了張老闆咽口水的動作，還故作傻兮兮的道：“你等一下，給你切一片嘗嘗！”說完就拿刀切了一片薄得不能再薄的臘腸，用筷子直接夾到張老闆嘴邊。弄得張老闆怪不好意思的，但還是張嘴吃了。真是越嚼越香，越吃越想吃。

張老闆以為是吃這臘腸時，要切的薄薄的。現在楊老大切的每一片，都比剛剛他吃的要厚。按照他吃的厚度，現在切的最起碼能切成三片。

張老闆：合着自己隻配吃薄得透明的？

楊阿奶看到兩人的互動，簡直沒眼看。便道：“老大，看着點火，我去拔點蒜苗。”

楊老大本來是想自己去的，但想到要當着張老闆的面把臘肉煮熟。所以隻能說：“要不叫老八拔點來？”

“不用，我自己去，還要拔點蘿蔔放在肉湯裡，”說着提着籃子往外走。剛走到廚房門口，蘿蔔已經堆在廚房門口了，蒜苗也有。楊阿奶看到這些，就知道是自家老大媳婦準備的了。

她把蘿蔔纓子切來放在一邊，等着做酸菜。蘿蔔和蒜苗拿到廚房。楊老大從楊阿奶手中接過籃子，把蘿蔔蒜苗都洗幹淨瀝水。邊切蘿蔔邊問：“怎麼樣？是不是很香？”

張老闆眼睛盯着鍋，情不自禁的點頭，嘴裡蹦出一個字來：“香”

楊老大把用筷子戳了戳肉皮，還不忘告訴張老闆，“這臘肉，如果要吃肉皮，那一定要煮熟，不然咬不動。像我這樣，用筷子往肉皮上戳。戳穿了就要夾出來，不然會把肉煮化，切不成形了。”

張老闆點頭，表示知道了。

楊老大把煮熟的臘肉夾在大海碗裡，把蘿蔔放進肉湯裡煮。然後準備炒臘肉的配菜，還是泡發木耳。

清洗木耳時，楊老道：“這臘肉，吃法很多，你想把它跟什麼炒都行，隻要吃的人喜歡就好。”

“知道了，”張老闆随便應付着。打量着這挂在橫梁上的臘肉，面上不顯，但心裡卻計算着怎麼把這幾頭豬的肉賣出去？

楊老大等臘肉表層冷了，把臘肉切成片，切到中間時，也拿筷子夾了一片給張老闆嘗。

張老闆邊嚼邊腹诽：這次終于沒有厚此薄彼了。

楊老大：“能賣出好價不？”

張老闆：“能，但還不知道怎麼說服别人買？”

楊老大：“這還用想嗎？像現在這樣，一煮香味到處飄，喜歡的人自個就上門了。”

張老闆拍了拍自己的頭，無辜的看着楊老大：“我剛剛，隻惦記着這個什麼時候吃了？沒考慮其它問題。”

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