書本網>涼風入夢 > 第186章 惶恐的很（第1頁）
第186章 惶恐的很（第1頁）
知道了李若弗的心意後，李如夢就安心多了。
這下對王處存就不必考慮到他可能是自己妹夫而不好施展拳腳了。
這個時候松風閣的掌櫃推開露台的門，帶着好幾個短裝打扮的人依次走了進來。
掌櫃帶着人走到了火爐旁，對坐在不遠處的李如夢恭敬地說道：“東家，這幾個是店裡剛到的廚子，剛剛大家自己娛樂娛樂，今日西市有人賣剛從山上獵回來的野生灘羊，說是整隻炙烤出來風味絕佳，奴讓人買了回來，馬上為各位貴人上火炙烤，這幾個是奴從出發找來的會炙烤的廚子，每個人會對不同部位的灘羊肉負責，确保一隻羊身上的各個部位呈現不同的口感。”
李如夢還是第一次聽說這樣的炙烤方法，她感到十分新奇，不禁好奇地問道：“既然一隻羊可以做得如此複雜，為何不将羊肉切割了分開炙烤呢？這樣不是更方便嗎？”
掌櫃笑了笑，解釋道：“東家有所不知，這灘羊本就肉質鮮美，若是分割開來炙烤，便會破壞其原有的味道和口感。而這種整隻炙烤的方式，可以讓每一塊肉都充分吸收炭火的香氣，保持原汁原味，口感更為獨特。此外，每個廚子專注于特定部位的炙烤，可以更好地掌握火候和調味，使得每一部分的羊肉都能展現出最佳的風味。”
聽着掌櫃的解釋，李如夢恍然大悟地點點頭，轉頭問王處存道：“王将軍不是有很多烤野味道經驗嗎？掌櫃說的可是真的？”
王處存點了點頭，眼中閃過一絲自信，“殿下，掌櫃說的自然有道理，野生灘羊肉質鮮美，要是切割開分别炙烤确實方便，但是要是灘羊沒有被放血直接上火烤的話會更鮮美。”
李侃聽王處存這麼一說，也來了興緻，眼中閃爍着好奇和期待，“王将軍還真是對野味很有經驗啊！”他不禁感歎道。
就連見多識廣的掌櫃都對王處存贊許有加，臉上露出欽佩的神色，“王将軍說的極對，這隻灘羊确實隻是去了内髒，并未放血，直接上火不僅鮮美，還能保留灘羊身上的青草香味，吃起來不會覺得肥膩。”
李若弗本來想出口也誇兩句的，但是想到剛剛李如夢對自己說的話，心中一驚，生生的将想說的話咽回了肚子裡。
與此同時，王處存時不時投來的炙熱目光讓她感到有些不自在，于是便開始有意地回避和躲閃。
等掌櫃拍了拍手，露台的門再次被人推開，四個壯漢擡着一隻足足有三百斤的巨大的灘羊走了出來。
即便是見慣了野生灘羊的王處存都驚的站了起來：“這麼大的灘羊？”他雖然知道這裡的燒烤别有風味，但也沒想到竟然會如此驚人。
而李侃則興奮地搓着手，迫不及待地想要品嘗這隻巨型灘羊。
李若弗也不禁露出驚訝之色，她從未見過如此巨大的灘羊，心中對這家店的烤肉技藝越發好奇。
此時，掌櫃得意洋洋地介紹道：“王将軍也覺得這灘羊大？這可是我們東家為了給王将軍餞行特意讓我們尋的特殊食材。”他的聲音帶着幾分谄媚和讨好，仿佛要将所有功勞都歸于他們的東家身上。
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