第40章準備新年最新章節，第2頁_穿書六零：炮灰女配的覺醒免費全文閱讀

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孫竹幾人買了自己需要的東西就回去了。

汪敏和劉韻也買了不少的東西，看來大家都可以過個好年了。

回去以後，孫竹就開始準備了。

既然是過年，那麼吃食自然是最重要的了。

她發了面團，打算蒸饅頭。提前蒸出來，到吃的時候熱一下就可以了。

除了饅頭，她還準備了一些餡料，主要就是蘿蔔、大蔥、豆腐、粉條、木耳等等，切成合适的大小，裡面加入鹽、味精、花椒粉、醬油，攪拌均勻就可以了。

當然裡面的蘿蔔要用水焯一下才行，這樣可以祛除蘿蔔的澀味。粉條的話需要提前泡制，切成小段。

面團弄成合适的大小，擀面杖稍稍擀一下，就成了圓片，孫竹的包包子的手藝是和村裡的嬸嬸們學的，有圓的，有長的，皮薄餡大。

蒸出來的包子一個個圓鼓鼓的，看着了就好吃。

包子做的是素的，餃子的話有兩種味道，一個是蘿蔔、木耳、雞蛋做的三鮮餡，一個是白菜豬肉餡，她就一個人足夠了。

雞肉剁成塊，腌制一下，油炸，需要吃的時候可以放在砂鍋裡作為丸子類的東西，也能直接蒸制一下，直接吃就行了。

除此以外，紅薯、豆腐、丸子也都需要炸制。

丸子的話孫竹做了蘿蔔丸子還有肉丸子，都是用來做大燴菜的。

豬肉煮上一些，切成合适的方塊，這個時候外面也挺冷的，可以作為天然的大冰箱，放在外面就可以了。

白菜、海帶、紅白蘿蔔用水焯一下，放在肉湯裡泡着。

等到需要吃的時候，就連湯帶菜的放入砂鍋，切一些肉片、加入豆腐、油炸豆腐、丸子、雞塊、粉條等等，想吃什麼都可以加進去。

涼菜孫竹簡單準備了一些，這裡有人生豆芽的，她用豆芽和紅蘿蔔、白菜一起焯水，放入一些鹽、味精、醋就可以了。等到需要吃的時候再加入一些蔥花點綴一下就行了。

還有就是蓮藕，這也是她撿漏拿到的，清洗幹淨去皮以後焯水，加入姜末，用紅蘿蔔搭個顔色，加入鹽、味精、白糖、醋就可以了。

吃的時候直接拿出來就行了。

那些牛肉、豬肉、雞鴨之類的還可以直接現炒，那也是不錯的。

這裡的習俗是過年的時候最好不要動火，但是孫竹不在意那些，如果想吃的話随時都可以做的。

緊張忙碌了幾天，吃食才算是備齊了。

剩下的就是打掃屋子，貼對聯、貼窗花之類的。

孫竹是一個人住，家裡平時也打掃的不錯，隻是過年還是要徹底打掃一下才行。

主要就是平時不太有人關注到的地方都要做徹底的清潔。比如房頂、屋腳之類的。

家裡的好些器物也換了新的。雖然也才用了沒多久。

趁着過年，出來換東西的人比較多，孫竹再一次把需要的東西換了一下。

忙忙叨叨的，68年的新年就要來了。

整個村子都沉浸在要過年的氣氛中，大家的臉上都是快樂和充滿希望的笑容。

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